תוֹכֶן

• צעדים
• שאלות ותשובות קהילתיות
• טיפים

סעיפים אחרים

ברנדי הוא בין קו היוקרה של משקאות אלכוהוליים. במיטבו, הוא יכול להוסיף אלגנטיות ותחכום במגוון אירועים חברתיים גדולים, כמו חתונות, או אפילו מסיבת סוף שבוע פשוטה או לילה נעים.

צעדים

חלק 1 מתוך 3: לימוד היסודות

1. 

   חשוב על האירוע אליו אתה קונה ברנדי. האם אתה קונה ברנדי לחתונה או למסיבת חג או לילה מזדמן? לעצמך או כמתנה לחבר? החליטו אם אתם רוצים משהו פשוט ולא יקר, כמו ברנדי רגיל, או אם אתם רוצים להשקיע בברנדי עדין ויקר יותר שתוכלו ללגום עליו כמו שמפניה. זה יעזור לך להתמקד בברנדי שיענה על הצרכים והטעמים שלך.

2. 

   
   
   למדו את סוגי הברנדי השונים. בוא לבקר בחנות המכולת שלך, או במשקאות חריפים. אם אתה מעדיף לקנות באינטרנט, בקר באתר מזקקת יין, או באתר קוקטיילים וחפש "ברנדי". קרא את התוויות והתיאורים של כל בקבוק ברנדי. זה ייתן לך אינדיקציה האם זה המקום ממנו הוא בא וכיצד הוא מזוקק. שימו לב שככל שברנדי מתיישן זמן רב יותר, כך הוא יהיה טעים ובעל ערך עדין יותר.
   • הבן כי הברנדי שתרכוש יהיה ברנדי פירות, ברנדי רימונים או ברנדי ענבים. ברנדי פירות משמש לרוב כמעכל או לבישול. זהו סוג הברנדי הזול והנפוץ ביותר, והוא מזוקק מיין פירות, וכל פרי למעט ענבים. סוג זה של ברנדי יהיה חסר צבע, לא מיושן וקל על טעמו.
   • גם ברנדי פומס אינו מיושן ובדרך כלל טעים יותר מאשר ברנדי מיושן.

   סוגים נפוצים של ברנדי

   
   

   קוניאק מזוקק פעמיים מענבים מותססים מאזור בצרפת עם אותו שם.

   ארמניאק מיוצר גם מענבים מותססים, אך מזוקק רק פעם אחת.

   קלבדוס מיוצר באזור נורמנדי בצרפת והוא מזוקק מתפוחים מותססים.

   פיסקו הוא ברנדי דרום אמריקאי המיוצר ממיץ ענבים מזוקק.

   גראפה הוא ברנדי איטלקי העשוי מקליפות, זרעים וגבעולים מענבים.

3. 

   הכירו כמה מדורגים ברנדי משובח. חפשו תווים מיוחדים או אותיות קטנות בתווית או בתיאור עבור כל סוג של ברנדי. דעו כי מיטב הברנדי, קוניאק וארמניאק, למשל, ימותג בקטגוריית סגנון מסוימת. זה כולל: VS (מיוחד מאוד); ידוע גם בשם 3 כוכבים, VSOP (מאוד חיוור מאוד מיוחד), ו- XO (ישן במיוחד).
   • קוניאק VS מיושן לפחות שנתיים, קוניאק VSOP מיושן לפחות ארבע שנים, וקוניאק XO מיושן לפחות 20 שנה. XO נחשב ל- high-end של קוניאק, או ברנדי.
   • הבן כי ארמניאק מסווג מעט שונה מקוניאק, בכך שארמניאק של VSOP מיושן לפחות חמש שנים. ארמניאק שנחשב לגיל הורס ד 'מיושן לפחות 10 שנים.

4. 

   
   
   הכירו את המינוח. חפש מילים מיוחדות על הבקבוק שאומרות לך היכן מזוקק הברנדי וכמה זמן התיישן. לדוגמא, מארק הוא צרפתי לברנדי רימונים. מונח כמו גראפה מודיע לך שהוא נוצר באיטליה או בקליפורניה. הכירו בכך שמונח כמו או דה-וי הוא צרפתי לחסר צבע, ולעתים קרובות פעמים, לחסר טעם.
   • אם אתה מתקשה להבין את המשמעות, בקש הבהרה מפקיד בחנות או ממישהו הבקיא במוצר.

חלק 2 מתוך 3: התנסות עם טעם

1. 

   בקשה לטעום סוגים שונים של ברנדי. מצאו מזקקת יין או פאב בירה בקרבתכם והירשמו לסיור או טעימות של משקאות חריפים. לחלופין, הירשם לשיעור טעימות יין. שאל אם אתה יכול לנסות אלכוהול ברנדי מיושן ובוגר, כמו ברנדי פרימיום. ראה מה אתה יכול לראות על ידי בחינת הצבע והעקביות.
   • רכשו קוקטייל ברנדי מבר כשאתם במסעדה או יוצאים עם המשפחה או החברים. בקש מהשרת שלך קלאסיקה של קוקטייל ברנדי, כמו Sidecar, Pisco Sour או Jack Rose, אם אתה במצב רוח לשתייה בשעות הלילה המאוחרות, ומחפש משהו פחות יקר מאשר ברנדי מיושן.

2. 

   השתמש בחוש הריח שלך. בחר כמה סוגים שונים של ברנדי לדוגמא בכוס קטנה, או ברסיס ברנדי. התחל עם האף הרחק מכוס, בגובה החזה המומלץ. ואז, העלו אותו לסנטר. ואז לבסוף, לאף ולפה שלך. זה יאפשר לכם לרחרח בברנדי ניחוחות פלפל, קינמון ושאר פירות אחרים. תן לאף שלך זמן להסתגל לריח האלכוהול בברנדי.
   • ריח הברנדי יכול להשתלט אם אתה מריח אותו בפעם הראשונה. יש לזכור כי ברנדי טוב יהיה בעל ארומה חזקה וטעימה.

3. 

   לשלוט באומנות הלגימה. בעזרת סניפ ברנדי או סוג אחר של כוס ברנדי, מערבול את הברנדי בגובה העיניים כדי להרגיש את תוכנו. הקפידו לקחת לפחות שני לגימות איטיות כדי לתת לטעמכם תחושה של לייק או לא אוהב. טעמו כל פעם מספר פעמים כדי לתת לעצמכם זמן להתאים את לוח הטעמים שלכם. אם אתה מוצא שהטעם חזק מדי, שקול לחתוך אותו עם וודקה.
   • התעוורו מטעימות ברנדי על ידי שפכו כמה סוגי ברנדי בכמה כוסות שונות. סמן את החלק התחתון של כל כוס, ואז ערבב אותם כך שלא תדע איזה סוג הוא.

4. 

   המשך לטעום עד שתמצא משהו שאתה אוהב. אל תוותרו על שתיית ברנדי לגמרי אם אתם לא נהנים מהטעם בפעמים הראשונות שניסיתם אותו. המשך לטעום סוגים שונים של ברנדי עד שתמצא כמה שמדגדגים לך את הדעת. זה יכול להוביל לתגליות וגילויים מעניינים.
   • נסו לשתות את הברנדי ללא זיוף, ללא קרח ומים. ברנדי פומס, כמו גראפה או מארק, עשויים לקרוא לטעם נרכש, ובמקביל לטעום לכם פירות יותר, בגלל חוסר הגיל. יתכן שתגלה שטעמך נוטה לקוניאק. בסופו של יום, הכל עניין של העדפה אישית.

חלק 3 מתוך 3: ביצוע בחירות סופיות

1. 

   חקור מותגים פופולריים. בצע חיפוש מקוון אחר סוגי הברנדי הפופולאריים ביותר שנהנים באזורך, או בקש מקורב לחנות לקבל תובנות. בחר ברמה גבוהה כמו קוניאק צרפתי, ארמניאק וקלבדוס אם אתה מחפש טעם עדין ועדין יותר. אם אתה מעדיף משהו פירותי או ידידותי לקוקטיילים, בדוק רכישת ברנדי Metaxa יווני ו Pixo דרום אמריקאי. בחרו בברנדי דה ג'רז, אפל ג'ק או אפל ברנדי, פיסקו ואו-דה-וי אם הולכים על טעם ארומטי יותר.
   • קבעו אילו מאכלים תשוו אותו. ברנדי מסוימים, כמו תפוח וקלבדוס, משתלבים במיוחד עם גבינה ושוקולד לבן.

2. 

   קבע את ההוצאה שלך. חפש באינטרנט את העלות של סוגים שונים של ברנדי. בחר כמה מותגים שאתה מעוניין בהם וצור תקציב. גורם להוצאות הברנדי שהתיישן במשך זמן רב. ברנדי שהתיישן במשך שנה בערך יכול לעלות 20 דולר לבקבוק. קוניאק וברנדי יוקרתי אחר יכולים להיות מעט יקרים, ולהעביר לכם עד 60 דולר לבקבוק.
   • אם קוניאק התיישן במשך 20 שנה ומעלה, הוא עלול להתייקר כמו 150 דולר לבקבוק. קוניאק שהתיישן כבר 100 שנה יכול לרדת עד 10,000 דולר לבקבוק.

3. 

   בקש הצעות. בקש מהחברים והמשפחה שלך הצעות איזה ברנדי אתה צריך לרכוש. בקרו באתרי מזקקות ויין ברשת וקראו את המלצותיהם לסוג הברנדי הטוב ביותר לקונים ראשונים. היכנס לאתר כמו Yahoo Answers או Ask.com ובקש הצעות. יהיו דעות רבות, אך בסופו של דבר תצטרך להחליט מה אתה מוכן לנסות, כמו גם מה הכי מתאים לרצונות ולתקציב שלך.

שאלות ותשובות קהילתיות

האם זה בטוח לשתות ברנדי סוברנו סולרה בן 5 עד 10?

כן, אלכוהול זקוק לתסיסה. זה לא ממש הולך רע. במקרה הכי גרוע, זה יהיה טעים קצת "כבוי".

טיפים

• ככל שהם מזדקנים יותר; כמה שהם יקרים יותר, אז זכרו: תמיד תוכלו להזמין מרפרף בודד במסעדה או בבר. זה אולי יקר יותר ממה שתרצה, אבל הרבה יותר זול מאשר לקנות בקבוק שבסופו של דבר לא אהבת.
• ברנדי שמתיישן מאה שנים ומעלה נחשב לברנדי וינטאג '. זה כולל מותגים יוקרתיים כמו הנסי לואי ה -13 או הארדי נוקס ד'אור.