מְחַבֵּר:
Frank Hunt
תאריך הבריאה:
11 מרץ 2021
תאריך עדכון:
15 מאי 2024
תוֹכֶן
פיצה היא ללא ספק אחת המנות הידועות והאהובות בעולם. הדרך להגיש ולטעום תענוג זה משתנה ממדינה למדינה. בחירת הדרך המועדפת עליך לאכול פיצה זה קל ומהנה במיוחד!
צעדים
שיטה 1 מתוך 3: החזקה וקיפול הפיצה
החזיקו את הפיצה בקצה אם היא יציבה ופריך. זו הדרך הנפוצה ביותר לאכול פיצה. אם הקצה עבה וקשה מספיק כדי לתמוך במשקל המלית והגבינה, פשוט הרם את הנתח והכניס את הקצה לפה. ואז, פשוט ליהנות מתערובת הטעמים!
- טכניקה זו לא עובדת בדרך כלל עם פיצות דקות. סוף הפרוסה תמיד נופל. במקרה זה, החזיקו את הפיצה עוד קצת באמצע כדי להביא את קצה הפרוסה לפה.
מקפלים את הפיצה אנכית כדי להחזיק את הגבינה במקומה. מקפלים את הפיצה כך שצידי הנתח ייפגשו באמצע ויוצרים "U" עם הקצה. במקומות מסוימים, כמו ניו יורק, זו נחשבת לדרך האידיאלית לאכול פיצה. הקפל עוזר לשמור על הגבינה על מקומה, מה שהופך את הפיצה לאכילה קלה בעמידה או בהליכה.- טכניקה זו גם מגנה על גג הפה מכוויות הנגרמות כתוצאה מגבינה חמה.
השתמש באגודל, האצבע והאצבע האמצעית כדי לכופף את הקצה, להגביר את היציבות. אם אינכם רוצים לקפל את הפיצה לשניים, אך קצה הפרוסה נופל, תוכלו ללחוץ קלות על הקצה כדי להחזיק אותה במקום. הניחו את האגודל והאצבע האמצעית מתחת לקצה, ממש באמצע, והשתמשו באצבע המורה כדי לדחוף את מרכז החרוט כלפי מטה, ויצרו "V".- אפשרות נוספת היא להחזיק את קצה הפיצה בידך החופשית כדי להביא אותה לפה שלך בזמן קיפול הקצה. כאשר הנתח מלא למחצה תוכל להחזיק אותו רק על ידי הקליפה.
הכינו "ארנק" עם פיצה נפוליטנית כדי שהמלית לא תיפול. כמה פיציולוס ממליצים לקפל את קצה הנתח לקצה ואז לקפל את הנתח לשניים, בכדי ליצור "כיס" עם הפיצה. הטכניקה מסייעת לשמור על המילויים על מקומם, בנוסף להפוך את כל ביס לעוד יותר טעים.- אתה יכול להתחיל לאכול את הפרוסה המקופלת מכל מקום. רוב האנשים מתחילים עם החרוט כך שה"ארנק "לא יתפרק.
אכלו קודם את השפה כדי להשאיר את הגבינה לבסוף. אין דבר גרוע יותר מקרום פיצה יבש. רעיון טוב הוא להתחיל לאכול את הפיצה בקצה, לערבב את הגלידה עם הגבינה, הרוטב והמלית. השאירו את קצה הפרוסה לסוף, בכדי לנגוס ביס עסיסי אחרון ומלא גבינה.
- טכניקה זו נוטה לבצע יותר בלגן מהאחרים. השאר מעט מפיות שימושיות לניקוי הלכלוך.
אכלו פיצות עם הרבה מילוי מזלג וסכין. מרבית חובבי הפיצה נמנעים מאכילה בכל מחיר עם סכין ומזלג, אך יש פעמים שאנחנו צריכים להיכנע. במקרה של פיצה בסגנון שיקגו, שנראית יותר כמו פשטידה, חיתוך הפרוסה לחתיכות קטנות בעזרת מזלג וסכין יעזור לכם להוסיף מעט קרום, רוטב, גבינה ומילוי עם כל ביס.
- טכניקה זו היא גם זו שעושה פחות לכלוך. הימר על זה אם אתה בארוחת ערב חשובה או בתאריך.
- חלק מהמזנונים והפיצריות המסורתיות אינן מציעות מזלג וסכין ללקוחות. בקש מהמלצר או הדיילת שיאסוף אותם עבורך.
שמור את הקונוס כדי לטבול אותו ברוטב המועדף עליך. כמה פיצריות בסגנון אמריקאי מגישות סירי רוטב יחד עם הפיצה. כשמגיעים לקצה, טבלו אותו באחת הצנצנות. לשבור אותו לחתיכות, ראשית, אם אתה עם מישהו אחר כדי לא להכניס את העור הננשך חזרה לרוטב.
- תנו לרוטב להתנקז מעט לפני שמביאים את הקונוס לפה. אחרת, אתה יכול בסופו של דבר להתלכלך.
שיטה 2 מתוך 3: לאכול כמו איטלקי
אכלו את הפיצה לבד. באיטליה, רוב הפיצות אינדיבידואליות ואינן חולקות בין כמה אנשים. פיצות קטנות יותר מוגשות חם מאוד ומותאמות אישית עם המילויים האהובים עליכם.
- אל תדאגו אם אינכם יכולים לאכול את כל הפיצה, אך שימו לב שרוב הפיצריות האיטלקיות אינן נותנות ללקוחות לקחת שאריות הביתה.
חותכים את הפיצה לחתיכות קטנות יותר בעזרת מזלג וסכין. פיצות איטלקיות נחתכות לעיתים רחוקות. בדרך כלל הם מוגשים עם סכין ומזלג כך שתוכלו לחתוך אותם לפרוסות או חתיכות קטנות כדי להביא ישירות לפה.
- בפיצריות בסגנון נפוליטני, המנהג הוא לאכול את כל הפיצה עם סכין ומזלג, לא עם הידיים.
מקפלים את פרוסות הפיצה הרומית אם הקרום פריך. ברומא, לאחר שחתכו את הפיצה, תוכלו לקחת את הפרוסות ולאכול אותן כמו שאתם מעדיפים. הקונוסים דקיקים ופריכים יותר, מה שהופך את הפיצה המושלמת לאכילה עם הידיים.
- הזהר! פיצות באיטליה מוגשות חם במיוחד. המתן קצת עד שהחרוט יתקרר לאחר שחתכת את הפיצה.
הזמינו "פיצה אל תגליו" אם אתה ממהר. רוב הפיצריות מוכרות פיצה אל טאגליו, או לפי פרוסה. עובדים גוזרים חתיכה של פיצה גדולה יותר ומגישים לקוחות דרך חלון ההמראה. אף אחד לא יתקשר אם תאכל את הפיצה בידיים בזמן שאתה הולך ברחוב.
- צורת הפרוסות וגודלן תלויות במסעדה. חלק מהפרוסות די גדולות. תתכוננו לארוחה אמיתית.
שיטה 3 מתוך 3: על פי כללי הנימוס
במסעדה, אכלו פיצות מנות ראשונות עם הידיים. חלק מהמסעדות האיטלקיות מגישות פיצות כמנות ראשונות שצריך לשתף את כולם בשולחן. אם אתם באחת מהמסעדות הללו, קחו את הפרוסה בידו ואכלו אותה. קפל אותו, אם אתה מעדיף. דבק בפרוסה יחידה, לפחות עד שכולם יקבלו חתיכה.
- אם יש לך בגדים יפים ואת חוששת להתלכלך עם המילוי, בדוק אם יש בשולחן כלים נפרדים למנות ראשונות. במקרה כזה, אכלו את הפיצה עם סכין ומזלג.
אכל פיצה עם סכין ומזלג אם אתה בארוחת ערב עסקית כדי שלא תיראה גס רוח. אם אתם בארוחת ערב רשמית ופיצה מוגשת כמתנע, הניחו פרוסה על הצלחת וחתכו אותה לחתיכות קטנות יותר בעזרת מזלג וסכין. הימנע מלהרים את הפיצה בידיים שלך כדי לא להתעסק.
- בדרך זו, תוכלו למנוע מהרוטב והמילוי ללבוש את הבגדים והפנים, ועדיין תוכלו לדבר הרבה יותר בקלות.
חיקו את המארח אם אינכם יודעים כיצד לאכול. בכל פעם שאתה בארוחת ערב רשמית ואינך יודע את כללי הנימוס, פנה למארח כדי לגלות מה אתה יכול ואינך יכול לעשות. כאשר הפיצה מגיעה לשולחן, חכה שהמארח יקבל את הנתח הראשון. אז אתה יכול לראות איך זה מסתדר.
- היזהר שלא לבהות במארח בזמן שהוא אוכל. זה אולי נראה גס רוח. במקום זאת, התרכזו בהנחת הפיצה על הצלחת והציצו לעבר המארח כדי לראות איך הוא אוכל.
שמור את דעותיך לעצמך כדי לא ליצור בלבול. תלוי מאיפה אתה בא, הדרך הנכונה לאכול פיצה יכולה להיות נושא שנוי במחלוקת. אם אתם במסיבת ארוחת ערב ומישהו מתחיל לאכול פרוסה בצורה אחרת ממה שהייתם בוחרים, הימנעו מהעברת הערות. היה אדיב, עקוב אחר הרמיזה של המארח וחיקה את הדרך שהוא אוכל.
- אם מישהו מגיב על אופן האוכל שלך, לא אכפת לו. בחלק מהמקומות יש אנשים דעות חזקות לגבי הדרך הנכונה לטעום פיצה. מה שחשוב זה להפיק את המרב מפיסת הפיצה הטעימה שלפניכם!
טיפים
- אופן האכילה יהיה תלוי בסוג הפיצה או הקונוס שיכולים להיות רכים, קשים, דקים או סמיכים.
