מְחַבֵּר:
Roger Morrison
תאריך הבריאה:
1 סֶפּטֶמבֶּר 2021
תאריך עדכון:
10 מאי 2024
תוֹכֶן
חותכים את האבוקדו לקוביות. התחל בחיתוך האבוקדו לאורכו במרחקים שווים. ואז חותכים את האבוקדו בזווית של 90 מעלות בעזרת מרחקים שווים ליצירת תבנית לוח דמקה. ואז פשוט הסר את העיסה ממנו בעזרת כף גדולה.
- חתך מסוג זה נהדר לבישול אבוקדו או לשימוש כתיבול, מכיוון שרוב המתכונים שלוקחים מרכיב זה מבקשים מכם לחתוך אותו לקוביות.
- חותכים את העור יחד עם האבוקדו אם רק רוצים כמה פרוסות של חצי מהאבוקדו.
- מצד שני, אם אתה מעדיף, פשוט חתוך את העיסה לאורך, הימנע מחירור העור.
- לאחר שסיימת לחתוך אותו במרחקים שווים, קח כף והסר בזהירות את כל קליפת האבוקדו. ואז, פשוט מורחים את הפרוסות באופן שווה על צלחת כדי שיהיה יותר יפה וניתן להציג.
שיטה 2 מתוך 2: שימוש באבוקדו במנות אחרות
הכינו גוואקמולי. הוא נחשב בעיני רבים ל"מלך הפאטות ", וזו גם דרך טובה מאוד לצרוך אבוקדו שכבר עומד להתקלקל. בקיצור, guacamole היא תמיד בחירה טובה!
הכינו סלט אבוקדו. המרקם הרך והקרמי של האבוקדו משתלב היטב עם כמעט כל הסלטים, במיוחד עם אלה הכי פריכים שמכילים חסה או ערמונים. אם אתם מקבלים השראה, נסו להכין רוטב אבוקדו, שניתן להשתמש בו בכמה מנות.
הכינו קינוח אבוקדו. בשל המרקם הרך שלו, אבוקדו משמש כמרכיב עיקרי בכמה קינוחים ברחבי העולם. אם אתה חובב גלידה, נסה לערבב אבוקדו קפוא וחלב מרוכז כדי ליהנות מגרסה גלידה בריאה יותר בקיץ.
הכינו סביצ'ה של אבוקדו. סביצ'ה היא דרך לקרוא לכל דג ש"מבושל "רק בחומצת הלימון של הלימון. מאכל זה פופולרי באתרי הנופש בחוף הים במקסיקו, ומביא את הטעם העדין של הדגים לרמה אחרת.
הכינו מיץ או א ויטמין אבוקדו. דומה ועם זאת מובחן, כל אחד מהמשקאות הללו מנצל את הטעם והמרקם הבלתי ניתן לטעות של האבוקדו והופך אותו למשקה טעים וקצת יותר מתוק.
טיפים
- נסה לאכול guacamole עם צ'יפס כמנה ראשונה.
אזהרות
- היזהר כשאתה מכניס את הסכין לליבת האבוקדו, מכיוון שהוא חלקלק מאוד!
- אל תניח את הגוש במגרסת כיור המטבח, מכיוון שאתה מסתכן בשבירת הלהבים וסתימת האינסטלציה.
- אל תאכלו את ליבת האבוקדו!
