תוֹכֶן

• צעדים
• חומרים הכרחיים

חסה אמריקאית מעולה לסלטים, עטיפות ומתכונים רבים אחרים. קל לגידול, במיוחד כאשר השתילים מוחזקים בבית בחודשים הראשונים. על ידי שמירת הירקות קרים ולחים וגידולם בעיתוי הנכון של השנה, תהיה לכם חסה אמריקאית פריכה ומרעננת למסיק היישר מהגן.

צעדים

חלק 1 מתוך 3: זריעת הזרעים

1. 

   שתלו את החסה שישה עד שמונה שבועות לפני הכפור האחרון שצפוי באביב. אל תשתל אותו בתחילת החורף או הקיץ; אחרת, הוא יתקשה לצמוח בגלל טמפרטורות קיצוניות.
   • אם אינך יודע מה תחזית הכפור באביב האחרונה באזור, בצע חיפוש באינטרנט. לדוגמא, תוכלו לחפש "תאריך ממוצע של כפור האביב האחרון בקוריטיבה".

2. 

   
   
   שתלו את הזרעים במגש זרעים רדוד. ממלאים את קרקעית כל תא במגש באדמת שתילה לפני שזורקים עליהם זרעים. מכסים את הזרעים בשכבת אדמה דקה.

3. 

   מניחים את הערוגה במקום שטוף שמש בתוך הבית. הניחו את המגש ליד חלון או בחדר מואר, שבו הזרעים מקבלים כ 12 שעות של אור ביום. אם המקום בו אתה גר אינו מקבל הרבה אור שמש ישיר, אתה יכול להשתמש באורות מלאכותיים המתאימים לגידול צמחים.

4. 

   
   
   שמור על אדמה לחה. בדוק את הזריעה מדי יום ומים בכל פעם שהאדמה נראית יבשה. האדמה צריכה להיות לחה, אך לא ספוגה. אם המים עומדים על פני השטח, הזרעים יכולים להירקב. תוך חמישה עד עשרה ימים תראה את החסה מתחילה לנבוט.

5. 

   השתמש במספריים כדי לחתוך את נבטי החסה, כך שלכל תא מהזרע יהיה רק ​​אחד. לאחר שכל הנבטים נבטו, חתכו את הזרעים הנוספים בהתאם לרמת פני האדמה.

6. 

   
   
   תנו לחסה לגדול בתוך הבית במשך שישה שבועות. לאחר תקופה זו הצמחים יהיו גדולים מספיק כדי להשתיל אותם בחוץ.

חלק 2 מתוך 3: השתלת חסה

1. 

   הרגלו את הירקות מבחוץ לאט לאט. לאחר שנתת לו להתבגר במשך שישה שבועות, התחל להניח את המגש במקום מכוסה במשך שלוש שעות ביום. בכל יום השאירו את המגש בחוץ למשך שעתיים ארוכות יותר מהיום שלפני. הירקות היו רגילים כאשר הם נשארים בחוץ יום שלם. תהליך ההתאקלמות הכולל אמור לארוך כשבוע.
   • אל תשאירו את החסה בחוץ בן לילה עד שהיא התרגלה לגמרי לסביבה החיצונית, מה שבדרך כלל יקרה בסוף התהליך.
   • אם מזג האוויר עדיין לא חם, אין בעיה! שימוש בחסה בצורה נכונה יעזור לגרום לה לפתח עמידות לקור. אבל אתה לא צריך לשתול אותו בחוץ עד שאתה בטוח שלא יהיה עוד כפור.

2. 

   חפרו חורים בגודל 15 ס"מ עבור כל שתיל בחלק מהגן שלכם. מסדרים את החורים בשורות, זה מזה 25 ס"מ. אל תתנו לחלל להיות יותר מ- 50 ס"מ.
   • שתלו את החסה בחלק מהגן עם אדמה עשירה וניקוז טוב שנחשף לחלוטין לשמש.

3. 

   הוסף 5-10-10 כף דשן לכל חור. דשן זה מכיל 5% חנקן, 10% זרחן ו -10% אשלגן. אם אין לך מוצר זה, השתמש במקומם בדשן או בזבל יבש.

4. 

   להשקות את המגש לפני העברת שתילי החסה. אל תנסה להעביר אותם יבשים; אחרת, האדמה סביב שורשיהם תשתחרר ותיפול.

5. 

   שולפים את העלים החיצוניים של השתילים לפני ההעברה. כך, הצמח יהפוך לקל יותר, כך שהשורשים המתפתחים יוכלו לתמוך בו על הקרקע ביתר קלות. השאירו את הניצן במרכז הצמח שלם. הוא ימשיך לגדול ויצר את "הראש" של החסה.

6. 

   מניחים את השתילים בחורים. שתל אותם כך שיהיו באותו עומק כמו במגש. מלא את החורים באדמה ודחס מעט את האדמה סביב בסיס הצמחים בעזרת הידיים שלך.

7. 

   להשקות את השתילים מעט. תן להם מים פעם ביום בשלושת הימים הראשונים שלאחר ההשתלה.

חלק 3 מתוך 3: טיפול בחסה

1. 

   השקו את הירקות שלוש עד ארבע פעמים בשבוע בכדי לשמור על לחות האדמה. אל תדאגו להרבה השקיה אם יורד גשם רב. המטרה היא לשמור על החסה קרירה ולחה, כי אם היא תתייבש היא עלולה להיות מרירה או להירקב. אם משטח האדמה נראה יבש, הוא לא הושקה מספיק.
   • לעולם אל תשקו את החסה יותר מכך, אחרת היא עלולה להירקב. הימנע גם מהשקיה בשעות אחר הצהריים המאוחרות או הערב.

2. 

   הוסף שכבה של כיסוי צמחייה של 5 עד 8 ס"מ על האדמה סביב הירק. השתמש בכיסוי אורגני, כגון עלים קצוצים או קומפוסט, כדי לשמור על צינון קריר ולהגן עליו מפני חום באביב ובקיץ.

3. 

   יש למרוח דשן 5-10-10 על החסה אחת לשלושה או ארבעה שבועות. מצא את המוצר בחנות אספקת הגינון המקומית שלך או השתמש בדשן אורגני, כגון זרעי כותנה (או פאי) או תחליב דגים. מרחו שכבה דקה של דשן על האדמה סביב החסה. אם אתם מעדיפים להשתמש בדשן כימי, מוצרי גרגירים או ריסוס טובים לירקות שגדלים בחוץ.

4. 

   חותכים את הצמח בקו האדמה כדי לקצור את הראש. החסה תהיה מוכנה לקטיף כשהיא יציבה ומפותחת לחלוטין, בקוטר של כ- 15 ס"מ. אחסן את העלים במקרר במשך חמישה עד עשרה ימים.
   • אל תחכה יותר מדי לקציר את החסה, אחרת היא עלולה להיות מרירה.
   • ירק זה לא עושה טוב בחום. נסו לקצור אותו לפני שהטמפרטורות עולות מעל 26 מעלות צלזיוס.

חומרים הכרחיים

• זרעי חסה אמריקאיים;
• מגש זריעה;
• אדמה לסיר;
• מספריים;
• אתת גינה;
• דשן;
• כיסוי צמחי.