תוֹכֶן

• צעדים
• טיפים

שתיית ירקות טריים בגינה שלך היא לא רק תהליך מתגמל, אלא גם יתרון עצום לבריאותך. גידול תירס יכול להשלים את בריאותך הגופנית תוך הזנת רווחתך הנפשית. אתה יכול להתחיל לגדל תירס בגינה שלך ולהתחיל לקצור את הפירות בעזרת מדריך זה ומעט מאמץ.

צעדים

חלק 1 מתוך 3: בחירת סוג התירס

1. 

   חקר את אזור השתילה. חשוב לדעת על האקלים וסוג האדמה לצורך הכנת כל סוג תירס שונה. סוגים מסוימים של תירס מעדיפים קרקעות חמות / קרירות יותר ורמות pH שונות.

2. 

   
   
   למדו כיצד לשתול תירס מתוק. תירס מתוק הוא הזן הקלאסי הנאכל בדרך כלל על הגביע או מופק מפחית. זה ידוע בגרגריו הצהוב-זהוב וטעמו הרך והמתוק. תירס מתוק גדל בדרך כלל בגנים ביתיים.
   • תירס מתוק רגיל הוא הווריאציה המרה ביותר. כ- 50% מהסוכר הכלול בתירס מתוק סטנדרטי מומר לעמילן 24 שעות לאחר הקטיף; לפיכך, יש לצרוך אותו או להיות משומר מיד לאחר הקטיף.
   • תירס מתוק משופר שונה מהגנטית כדי להפחית את קצב המרת הסוכר, ומגביר את מתיקותם ורכותם של הדגנים.
   • תירס סופר מתוק הוא הזן המתוק ביותר שיש. גרגיריו קטנים מעט יותר מווריאציות אחרות של תירס מתוק, נובלים כאשר הם מיובשים.

3. 

   
   
   למדו על תירס שדה. תירס בשדה בדרך כלל לא מגדל לצריכה גולמית. הוא משמש בעיקר להזנת בעלי חיים או לייצור מזון מעובד רבים. גידול תירס שדה מועיל לשימוש בחווה או למכירה.

4. 

   להבין את הסוג הבסיסי של תירס הודי. תירס הודי מאופיין בדגנים קשים, צבעוניים. הוא משמש באופן דומה לתירס שדה, והוא גדל באופן נרחב במרכז ובדרום אמריקה, והוא משמש בדרך כלל למטרות נוי.

חלק 2 מתוך 3: הכינו את הגינה שלכם

1. 

   
   
   לדעת מתי לשתול. בהתאם לאזור שלך, תצטרך לשתול זרעים בזמנים שונים. בדרך כלל, בין ספטמבר לדצמבר הוא זמן טוב לשתילה. הקפד לא לשתול את התירס שלך אם האדמה קרה מדי.

2. 

   בחר מיקום. תירס אוהב לקבל הרבה שמש עם צמיחתו; אז בחרו חלק מהגן שלכם שנפגע באמת מקרני השמש. נסה לבחור באזור נטול דשא יחסית, מכיוון שהתירס מתקשה להתמודד איתם ביבשה.

3. 

   הכן את האדמה. תירס מעדיף אדמה עשירה בחנקן ומופרית היטב.
   • אם אפשר, לשתול באדמה שכבר גודלו שעועית או אפונה - צמחים כאלה עוזרים להעשיר את האדמה עם יותר חנקן.
   • שמור על טמפרטורת האדמה על 15 מעלות צלזיוס. אם הוא לא מספיק חם, תוכלו להעלות את הטמפרטורה שלו על ידי כיסוי זה בניילון שחור. חתוך חורים בניילון השחור הזה ושתל את התירס שלך במרכזם.
   • הוסף דשן לאדמה שבועיים וארבעה לפני שתילת התירס. זה יאפשר לשלב את הדשן באדמה.

חלק 3 מתוך 3: גדל את התירס שלך

1. 

   שתלו את התירס שלכם. לכל אדם שרוצה לצרוך תירס, צמח עשרה עד חמש עשרה צמחים. אם כל צמח גדל ללא בעיות, עליהם לייצר 2 אוזניים כל אחת.
   • התירס מאביק על ידי הרוח; לכן עדיף לשתול אותו בלוקים מאשר בשורות בודדות כך שלאבקה יש סיכוי גדול יותר להנביט.
   • נטעו את הזרעים 2.5-5.0 סנטימטרים מתחת לאדמה, מרווחים צמח אחד משני במרחב שבין 60-90 סנטימטרים.
   • כדי להגדיל את הסיכוי להזרמת הזרעים, שתלו 2-3 זרעים יחד בכל חור.
   • כאשר מגדלים זנים רבים של תירס, יש לשתול אותם בגושים נפרדים כדי להפחית את הסיכון להאבקה צולבת. אם תתרחש האבקה צולבת, היא תפיק דגנים עמידים ועמילניים.

2. 

   השקה את התירס. תירס דורש כ -2.5 סנטימטרים של מים בשבוע, ואי השקיית הצמח יכולה לגרום לו לייצר אוזניים עם מעט גרגירים. נסה להימנע מהשקיית החלק העליון של הצמח, מכיוון שהדבר עלול להסיר אבקה ממנו.

3. 

   עשב צמחים צעירים. עשו זאת עד שהתירס מגיע לברך. מאותה נקודה, התירס יטפל בעשבים עצמיים.

4. 

   לַחֲכוֹת. באומרו "סבלנות היא סגולה", התירס שלך צפוי להגיע ל 30-40 סנטימטרים בתחילת ינואר. התירס יסיים לצמוח שלושה שבועות לאחר פיתוח "שיער" - הזנב הזהוב והיבש בחלקו העליון של כל אוזן.

5. 

   קציר את התירס שלך ותיהנה. התירס יהיה מוכן לקציר כאשר הגרגרים נסחטים על הגביע, ויפיק נוזל הדומה לחלב כאשר נוקבים. אכלו מיד לאחר הקטיף כדי ליהנות מהטעם והרעננות הטובים ביותר של צמח זה.

טיפים

• אם יש לך הזדמנות. קציר את התירס ברגע שתרצה להשתמש בה. התירס הכי טרי הוא הטוב ביותר.
• אם אתה רוצה תירס מתוק (ירקות), היזהר שלא לקצור אותו מאוחר מדי - זה יכול להפוך למעין תירס בשל שהוא גם דגני בוקר וגם זרעים. זה לא רע, מכיוון שתוכלו לטחון אותו כדי ליצור קמח הדומה לחיטה, ותוכלו להשתמש בו גם כדי ליצור עוד תירס לעונה הבאה.