תוֹכֶן

• צעדים
• טיפים
• אזהרות

גנים אורגניים מייצרים מזון ופרחים מבלי להשתמש בכימיקלים. טיפוח מסוג זה הוא בריא יותר, אקולוגי וזול מכיוון שאין צורך לקנות דשנים סינטטיים, חומרי הדברה או קוטלי עשבים. בנוסף, אחת הדרכים הטובות ביותר להימנע מבליעת חומרים המסוכנים לבריאות האדם, כגון גליפוסת, היא לא למרוח מוצרים אלה בגינה שלך. אתה יכול להשיג את כל היתרונות הללו על ידי עבודה בהרמוניה ולא נגד הטבע. והכי חשוב, תוכלו להקים גן אורגני בחלל קטן ושמש. כאשר נעשה נכון, קל לתחזק אותו.

צעדים

חלק 1 מתוך 3: הכנת המרחב לגינה

1. 

   התחל לעבוד מוקדם. אפשר להתחיל בכל עת של השנה. קנו את הסירים (אם ישים), נטעו את השתילים, בנו את המיטות והכינו את הדשן.

2. 

   
   
   בחרו מקום קטן לגינה. אל תהיה יותר מדי שאפתני בהתחלה. הזמן מקום בחצר האחורית שלך שבו אתה יכול להשתזף בכל יום במשך שש שעות לפחות. מספיק די בגינה קטנה ומטופחת של 1 מ"ר בכדי לשתול את כל המזון הדרוש לאוכלו של אדם.
   • אתה יכול אפילו להתחיל עם כמה אגרטלים מתחת לחלון.

3. 

   
   
   יש לך מדשאה על אדמתך? מה דעתך להפוך אותו לגינה? דשא מושלם דורש עבודה רבה, זקוק להרבה מים ודישון והוא מונוקולטורה שקשה לתחזק. תן למינים אחרים, כמו טלאים, להתעורר ואל תדאג כל כך לשפשף שיופיע. שתלו משהו עם הדשא או צמצמו את גודל הדשא.

4. 

   
   
   חשבו על ייצור גן עם סירים. גדל בעציצים או ארגזים במרפסת שלך. שתלו את התבלינים האהובים עליכם ליד חלון כדי להוסיף את הטעם המיוחד הזה לתבשילים.
   • גם אם אין לכם חצר אחורית או מרפסת שטופת שמש, תוכלו לגדל פטרוזיליה, נענע, שום, בצל, עירית ועגבניות שרי.
   • אתה יכול להפוך דלי 20 ליטר לאגרטל על ידי הנחת שכבת חצץ בתחתית וביצוע חורים בגודל 1 ס"מ בתחתית לניקוז המים.

חלק 2 מתוך 3: הכנת אדמה אורגנית

1. 

   הכינו קומפוסט. זהו המרכיב החשוב ביותר במצע אורגני. אפשר להשתמש בכמה סוגים של חומרים אורגניים כדי להעשיר את האדמה, אך עדיף להתחיל עם מה שיש לכם כבר בגינה שלכם:
   • עלי שלכת.
   • אני הורג (של העדפות לפני שהוא מתפשט).
   • תלוליות עשב.
   • פירות וירקות.
   • אל תכלול דברים המכילים שמן, שומן, בשר, שומן, צואה, מוצרי חלב או שבבי עץ.

2. 

   מדוד את pH האדמה. קנה רצועת בדיקת pH בחנות לגנים. קח מעט מהאדמה, ערבב אותה במים מזוקקים עד שהיא תהיה עקביות של מילקשייק וטבל את רצועת הבדיקה והשאיר אותה שקועה במשך 20 או 30 שניות. לבסוף, השווה את הצבע לתקע שמגיע בערכה.
   • ה- pH (חומציות x אלקליות) צריך להיות בין 5.5 ל -7.
   • האם האדמה חומצית מדי (מתחת ל -5.5)? קנו דולומיט או סיד, הוסיפו אותם לקרקע וחזרו על המדידה.
   • לעומת זאת, אם המצע מאוד אלקליין (מעל 7), הוסף חומר אורגני נוסף, כמו אזוב כבול ודישון ובדק שוב.

3. 

   בדוק את הניקוז. חפור בור של 30 ס"מ בגן או על המיטה. מלאו אותו במים והמתן 24 שעות. ואז החליפו את המים ומדדו את מהירות הניקוז בעזרת סרט קלטת. האידיאל הוא להוריד 5 ס"מ לשעה.
   • מעט קומפוסט וטחב כבול מתקנים ניקוז מהיר ואיטי גם יחד.
   • יש מבחן פשוט ופחות מדויק: להרטיב את האדמה ולקחת מנה. זה צריך להיות קרוב זה לזה, אבל צריך להפריד אותו על ידי הקשה באצבע. אם המצע אינו נפרד כלל או מצד שני, אינו נדבק זה לזה, הוסף עוד חומר אורגני (דשן או אזוב כבול) כדי לשפר את הניקוז.

4. 

   הכן את האדמה בערימת הקומפוסט שלך. סוד הטיפוח האורגני הוא עושר המצע. השתמש ככל האפשר בחומר אורגני, רצוי מערימת הקומפוסט שלך. ישנם יתרונות רבים לייצור מצע באופן זה:
   • אין צורך למרוח דשן כימי להזנת הצמחים.
   • קל יותר לחפור (ולעשב) אדמה מועשרת שלא נדחסה בכבדות.
   • המצע בהיר יותר והשורשים מסוגלים לצמוח ולהעמיק ביתר קלות.
   • שפר את מגע השורשים עם מים ואוויר. אדמת החימר כבדה ומחזיקה מים זמן רב. מצד שני, האדמה החולית מתנקזת מהר מאוד. דשן אורגני מתקן את שתי הבעיות.

חלק 3 מתוך 3: נטיעה וגינה בגינה

1. 

   בחר את הצמחים שאתה רוצה לגדל. חשוב על מה אתה אוהב לאכול ואילו מאכלים אתה מכין לרוב. ירקות מסוימים נושאים פרי כל השנה, כמו עגבניות, פלפל ודלעת, אך ישנם אחרים שניתן לקצור אותם רק פעם בשנה, כמו גזר ותירס. קנו את השתילים בחנות גנים.
   • קנו שתילים שטרם נבטו ושלא גודלו בעזרת כימיקלים. בגן אורגני אמיתי לא יכול להיות צמח המיוצר עם דשנים וחומרי הדברה.

2. 

   נטעו את השתילים ביום שמש ואחרי החורף. גדלים על מצע מועשר בחומר אורגני ובמקום שמקבל אור שמש ישיר לפחות שש שעות ביום.
   • אל תשאיר יותר מדי חללים ריקים כדי למנוע הופעת עשבים שוטים. גדל צמח לוויה כדי למלא את החללים ולהפיק את המרב מהגינה שלכם. עשבים יותר קשה להופיע בגינה צפופה יותר.

3. 

   מניחים את החומוס סביב הצמחים ויוצרים שכבה בגובה 5 ס"מ. חומוס אורגני, הכולל פקק, שבבי עץ ותלולי עשב, מתפרק ומעשיר את האדמה.
   • במקביל, הוא מרחיק מזיקים, מאזן את טמפרטורת הארץ ומקשה על אידוי המים, מה שמקטין את הצורך להשקות את הצמחים.

4. 

   השקה את הגן בבוקר. ככל שהטמפרטורה מתונה בבוקר, המים מתאדים לאט יותר והצמח נשאר מתייבש למשך זמן רב.
   • לא כדאי להשקות בלילה מכיוון שהאדמה לחה מדי לתקופה ארוכה, וגורמת להופעת פטריות. עדיף לשים מים אחר הצהריים מאשר בלילה, אבל האידיאל הוא בבוקר.

5. 

   הסר עשבים מעת לעת. יש צורך להסיר את השורשים כך שהם לא יגדלו לאחור. עשבים שוטים הם אותם צמחים לא רצויים שצומחים באופן ספונטני, כמו קיסוס.
   • השתמש במעדר חד מאוד. עדיף לקחת מעדר הולנדי מאשר זה המסורתי. בדוק והסר אותו מעת לעת.
   • האם עשבים שוטים גדלו בחזרה? אולי השארת חלק מהשורש על פני האדמה. כאשר הם קרובים מדי לצמחים, שלפו אותם עם הידיים כדי למנוע את הסיכון לשלוף את מה שאסור לכם.
   • השתמש בחום בכדי לחסל את העשבים שנולדים בסדקים ובסדקים. השתמש בזהירות באקדח חום, מעט מים רותחים או אפילו מכה.

6. 

   צרו סביבה אטרקטיבית לבעלי חיים מועילים על ידי הוספת זרעים, דשן או פרחים. חיות מחמד רבות תורמות להתפתחות בריאה של גינה. עודדו את נוכחותם וקביעתם באמצעות הדברים הבאים:
   • שים זרעים לציפורים.
   • הוסף דשן למצע כדי למשוך תולעי אדמה.
   • שתלו פרח דבש, חמניות, לימון או פטרוזיליה כדי לקרוא לחרקים טובים.

טיפים

• אינך זקוק לציוד מיוחד לקומפוסט, רק לצבור את החומר האורגני במיכל ולחכות לפירוק. אם אתה רוצה להאיץ, מערבבים מדי פעם את הקומפוסטר כדי לערבב ולהוסיף אוויר.
• גנים אורגניים שונים מגנים קונבנציונליים מכיוון שאינם זקוקים לדשן סינטטי או הדברה. הם מתפתחים רק עם מצע עשיר, בחירה מדוקדקת של מינים ומחסומים פיזיים (כמו חומוס והסרה ידנית של חרקים).
• הכינו מיטות קטנות כך שתוכלו להזיז את הצמחים בלי לדרוך על שום דבר.
• מחסל כנימות (חרק זוחל שמופיע יותר באביב ובקיץ) בעזרת סילון מים חזק.
• כאשר חיית מחמד תוקפת את הצמח, הרחק אותו עם הידיים שלך. החל את המושגים של סיבוב יבולים, פרמקלצ'ר וצמחי לוויה. שיטות אלה מצמצמות את נוכחותם של מזיקים ויכולות למנוע אותן לחלוטין במקרים מסוימים.
• הסוד להיפטר מחיות מחמד ועשבים שוטים הוא לפעול במהירות האפשרית ולפני שהבעיה מחמירה.
• השאירו כמה עלים ושקעי עשב בגינה כדי לשמש חומוס, שמונע עשבים להופיע ולהעשיר את האדמה.
• ניתן להשתמש כמעט בכל דבר לייצור הדשן, אך אל תוסיפו חומרים שעברו טיפול כימי כלשהו, ​​כמו תלוליות עשב המזוהמות בקוטלי עשבים וחומרי הדברה.
• חלקו את הגן לריבועים קטנים! כך שתוכלו לשתול יותר בפחות מקום ולא צריך לדאוג יותר מדי לאדמה ועשבים שוטים.
• נסה הגנה משולבת, שהיא שיטה יעילה להתמודדות עם מזיקים.

אזהרות

• לעולם אל תשתמש בחומוס העשוי מקליפת עצים. טוב ככל שזה נראה, הוא גונב חנקן מהאדמה, נרקב אותו, מונע צמיחת צמחים ומושך טרמיטים.
• אל תשתמש באחד מהחומרים שלהלן לייצור הדשן:
  
  • בשר, עצמות ושומן מכל סוג שהוא.
  • שמן ושומן.
  • השתמש בפירות וירקות במשורה שיש בהם כמות גדולה מאוד של מים בהרכב, כמו עגבניות, תפוזים, מלפפונים, מלונים, אוכל מבושל וכו '. (אם אתה משתמש בהם, הוציא תחילה את המים).
  • צואה של בעלי חיים טורפים, בעיקר כלבים וחתולים (גם של אנשים).
• אם הבית שלכם נצבע אי פעם בצבע מבוסס עופרת, יתכן שהחומר עדיין קיים באדמה. מתכת זו מסתננת לאדמה ונשארת בה שנים רבות. לעולם לא לשתול ירקות, עשבי תיבול או עצי פרי ליד בית שאולי נצבע בצבע מבוסס עופרת.