תוֹכֶן

• שאלות ותשובות קהילתיות
• טיפים
• אזהרות
• דברים שתצטרך

• תלו את האורגנו 6-12 שעות כדי לייבש אותו באוויר לפני שתשטפו אותו בשיטה אחרת. עוטפים את הגבעולים בחוט, קושרים אותם ואז מחברים את החוט לוו, קולב או מוט וילון.

שיטה 2 מתוך 5: תליית אורגנו לייבושו

1. 

   

   

   

   

   
   
   המתן שבוע אחד לפחות עד שהאורגנו יתייבש. כל יום, בדוק את העלים שלך אם הם התייבשו. תהליך זה נמשך בדרך כלל 4-7 ימים, אם כי ייתכן שיימשך זמן רב יותר, תלוי בתנאי החדר בו מייבשים אותם. לאחר העלים שלך יבשים לחלוטין, הסר אותם מהמגשים ושמור אותם בכלי אטום.
   • אם ייבשת את העלים שלך על הגבעול, אתה אמור להיות מסוגל למשוך את העלים בקלות מהגבעול.
   • כשהאורגנו יבש העלים יהיו מעט חיוורים יותר ומתפוררים בקלות בכף היד. אם אתה לא בטוח אם האורגנו יבש, שים עלה אחד בצנצנת זכוכית למשך 15 דקות. אם לא מתעבה לחות בצנצנת, היא יבשה.

שיטה 4 מתוך 5: שימוש במייבש מזון

1. 

   

   
   
   הגדר את המגשים חזרה בתוך המייבש שלך. לאחר שהתייבש שלך מחומם מראש, שים כפפה לתנור. פתח את הדלת למייבש שלך. הכניסו מחדש כל מגש למייבש על ידי החלקתו לתוך החריצים בהם יושבים המגשים. סגור את הדלת למייבש שלך.
   • נסה להימנע משיבוש העלים שלך או מטלטול המגשים בזמן שאתה מחזיר אותם למייבש.

2. 

   

   הסר את המגש ותן לאורגנו להתקרר במשך 10-20 דקות. לאחר שהאורגנו התייבש, הוציאו את המגש מהתנור. הגדר אותו על גבי התנור כדי שיתקרר. המתן 10-20 דקות לפני שתעביר את האורגנו שלך למיכל אטום.

שאלות ותשובות קהילתיות

מה אני עושה עם הפרחים המיובשים?

השתמשו בפרחי האורגנו בסלט או פזרו עליו כקישוט. כדי להשיג את העוצמה הטובה ביותר של הטעם, קצור עלי אורגנו רגע לפני פרח הצמח, אם אתה יכול לתזמן אותו בצורה מושלמת.

האם עלי לשטוף אורגנו טרי לפני ייבושו?

אם מגדלים בבית, הייתם יודעים הכי טוב אם הוא נחשף לחומרי הדברה או לזיהום מקומי כבד. אם חנות נקנתה, בהחלט לשטוף או להשרות בעדינות. שימוש בסביבון לסלט יביא להסרת עודפי מים מהר יותר כדי שתוכל להתחיל בתהליך הייבוש. לא לחתוך לפני הכביסה.

טיפים

• אתה אמנם לא יכול לאכול את הגבעול, אבל אתה יכול להישאר באח בפעם הבאה שתדליק אש כדי להעניק לביתך ניחוח נפלא. אתה יכול לתקוע את הגבעול במעשנת או בבישול איטי כדי לתת לבשר טעם עשבוני.
• אורגנו לא מיועד רק לפיצה! השתמש בו כדי לקשט פיצה, תפוחי אדמה, סלט, מרק, חזיר או סלט כרוב.

אזהרות

• גבעול האורגנו לא אכיל.

דברים שתצטרך

מכין את האורגנו שלך

• מסננת
• מזמרה, מספריים או סכין
• מים
• מגבות נייר

תולה אורגנו לייבושו

• לִפתוֹל
• שקיות נייר
• סכין, מספריים או מזמרה

ייבוש האורגנו על מגשים

• מזמרה, מספריים או סכין
• מגשי התייבשות

שימוש במייבש מזון

• סוֹפֵג לָחוּת
• כפפת תנור
• מזמרה, מספריים או סכין

חימום אורגנו בתנור

• תנור אפיה
• כפפת תנור
• מחבת יריעות