תוֹכֶן

• טיפים

שיטה 2 מתוך 3: דבק ובורקס רפש

1. 

   מערבבים את הבורקס עם המים. מוסיפים כף (15 מ"ל) בורקס לכוס וחצי מים. מערבבים עד להמסה במקל ארטיק.

2. 

   
   
   הוסף באטיות את הדבק. הסר את מכסה הדבק והפך את הנוזל לתערובת. תן לו להתנקז לאט מאוד תוך כדי העברת הבצק בעיגולים עם היד השנייה שלך, בעזרת מקל הארטיק.

3. 

   ללוש את הרפש. הדבק יתחיל להיצמד למקל ארטיק. הפסיק לערבב כשהבצק מתחיל להיראות כמו רפש. ללוש אותו לסיום. אם הרפש מתחיל להידבק לידך או הופך לנוזל מדי, החזיר אותו למים וערבב עוד קצת.

שיטה 3 מתוך 3: פודינג עמילן תירס ואבקת תירס

1. 

   
   
   הרתח את המים. הכניסו לשבע כפות (100 מ"ל) מים והביאו לרתיחה.

2. 

   מערבבים קורנפלור, פודינג אבקה ושמן זית. בכלי אחר מוסיפים 3/4 כוס (100 גר ') קורנפלור, שתי כפות (30 מ"ל) של פודינג אבקה וחמש כפות (75 מ"ל) שמן זית ומערבבים היטב. שמן זית יעזור להפוך את השומן ליותר עקבי, אך אתה יכול להשאיר אותו בחוץ אם אין לך שמן בבית.
   • קורנפלור נמכר בדרך כלל גם כעמילן תירס. אין להשתמש בקמח תירס במתכון.

3. 

   הוסף מעט צבעי מאכל (לא חובה). השתמש רק בכמה טיפות מהצבע שאתה מעדיף.

4. 

   הוסף מים וחומץ יין לבן. הופכים את המים הרותחים לתערובת, יחד עם כמה טיפות של חומץ יין לבן.

5. 

   מעבירים את התערובת למגש מרופד בנייר אלומיניום. מקמו מגש עם נייר אלומיניום, מכסה היטב את כל הפינות. זה יקטין את הסיכוי שתתעטש. העבירו בזהירות את התערובת למגש בעזרת כף ותנו לבצק להתפשט מעצמו על נייר האלומיניום.

6. 

   השאירו במקרר ללילה אחד. כשאתה מוציא את התערובת מהמקרר, היא תהיה יציבה ומוכנה לשימוש. רק זכרו לשחרר אותו מנייר האלומיניום לפני שאתם מעצבים אותו לצורה הרצויה.

טיפים

• השתמש במקל ארטיק או בכל כלי אחר שתוכלו לזרוק כדי לערבב את התערובת.
• אם בחרתם להפוך את הסבון הנוזלי לרפש, העבירו מעט סבון על הידיים כך שהבצק לא יידבק אליהם.
• השתמש בסבון עדין כדי למנוע גירוי.
• כדי להפוך את הרפש ליפה עוד יותר, השתמש בדבק עם נצנצים.
• זרקו את הרפש לאחר מספר ימים כדי שלא יאסוף פטריות ומיקרובים.
• יש לאחסן את הרפש במקרר, ב- ZipLoc או בכלי אטום ואקום. לפיכך, זה יימשך הרבה יותר זמן.