תוֹכֶן

• רכיבים
• צעדים
• טיפים

מתקשה למצוא את הרוטב החמוץ והמתוק האהוב שלך בשווקים? הרוטב המתוק והחמוץ הוא למעשה די קל להכנה, באמצעות מספר מרכיבים שנמצאים בדרך כלל במזווה. קרא כאן כמה מתכונים בטוחים כיצד להכין רוטב מתוק וחמוץ לשימוש עם אורז, פשטידות, בשרים או ירקות.

רכיבים

רוטב מתוק וחמוץ מסורתי

• 3/4 כוס סוכר
• 1/3 כוס חומץ לבן
• 2/3 כוס מים
• 1/4 כוס רוטב סויה
• 1 כף קטשופ
• 2 כפות קורנפלור

מכין: 2 כוסות רוטב | זמן כולל: 12 דקות

רוטב מתוק וחמוץ אלטרנטיבי

• 1 כוס מיץ אננס
• 1/3 כוס מים
• 3 כפות חומץ
• 1 כף רוטב סויה
• 1/2 כוס סוכר חום
• 3 כפות קורנפלור

מכין 1.5 כוסות רוטב | זמן כולל: 12 דקות

צעדים

שיטה 1 מתוך 2: רוטב מתוק וחמוץ מסורתי

1. 

   אסוף את כל החומרים הדרושים.

2. 

   
   
   מערבבים את כל החומרים בסיר על אש בינונית.

3. 

   מביאים את הרוטב לרתיחה ומערבבים היטב עד שהוא מסמיך. מורידים מהאש ומגישים.

שיטה 2 מתוך 2: רוטב מתוק וחמוץ אלטרנטיבי

1. 

   
   
   אסוף את כל החומרים הדרושים.

2. 

   מערבבים את כל החומרים בסיר על אש בינונית.

3. 

   מביאים לרתיחה, תוך ערבוב מתמיד, ובודקים עקביות. מורידים מהאש ומגישים.

4. 

   מוּכָן.

טיפים

• לקבלת רוטב פחות אדמדם, הפחיתו את כמות הקטשופ מכף אחת ל -1 / 2 כף או 2 כפות.