תוֹכֶן

• חומרים הכרחיים

חלק 2 מתוך 3: בחירת המרכיבים

1. 

   בחרו גלידת וניל באיכות טובה. כמעט בכל סוגי המילקשייק הבסיס הוא גלידת וניל, אפילו שוקולד ותות! גלידת וניל ממותקת עד לרמה הנכונה, מה שמונע תוספת של סירופים או מרכיבים כמו עוגיות או שוקולד בכדי להפוך את המשקה למתוק מדי.
   • חפש גלידה בצפיפות גבוהה. כדי לברר את הצפיפות, החזיקו שתי צנצנות גלידה באותו גודל ומותגים שונים ובדקו איזו מהן כבדה יותר. זה נותן מילקשייק טוב.
   • גלידות קלות ורכות מכילות יותר אוויר. על ידי הקשה על המשקה מכניסה כמות גדולה עוד יותר של אוויר, המונעת מהעקביות להיות סמיכה וקרמית. העדיפו את המותג עם האפשרות הצפופה ביותר להתחיל עם פחות אוויר.
   • אפשר, כמובן, להשתמש בכל טעם של גלידה שתרצו, אז נסו מעבר לווניל אם המטרה היא לנסות אותה. אם אתם רוצים מילקשייק נענע עם חתיכות שוקולד, אך מבלי לערבב עם תמצית נענע וחתיכות שוקולד, המשיכו והשתמשו בגלידה מוכנה.

2. 

   
   
   בחר חלב באיכות גבוהה. חלב מלא הוא האופציה המועדפת להכנת מילקשייק, מכיוון שיש לו יותר טעם ונותן יותר קרם. עם זאת, אם אתם מעדיפים את הגרסה המוקפצת, הסויה או השקדים, אתם מוזמנים להשתמש בהם. רק זכרו שחלבים אלו נוטים להיות דקים יותר, לכן עדיף להשתמש בכמות קטנה יותר או להוסיף עוד גלידה לקבלת עקביות רבה יותר.
   • במידת האפשר, חפש חלב באיכות טובה המיוצר במקום. ככל שאיכות החומרים המשמשים במילקשייק גבוהה יותר, כך המשקה טוב יותר.

חלק 3 מתוך 3: התנסות בחלופות

1. 

   
   
   הכינו מילקשייק שוקולד ממולח. הוסיפו לבלנדר 3 כפות גלידת וניל, 60 מ"ל חלב ו -30 מ"ל תמצית אבקת מאלט.
   • חפשו תמצית אבקת מאלט ולא חלב מיץ מיידי או חלב בטעם מאלט מלאכותי. התמצית מספקת את הטעם האותנטי ביותר.

2. 

   הכינו מילקשייק שוקולד. מוסיפים לבלנדר 3 כפות גלידת וניל, 60 מ"ל חלב, כפית תמצית וניל וכ- 60 מ"ל סירופ שוקולד.
   • חפשו סירופ שוקולד עם אחוז גבוה של קקאו לטעם טוב יותר.

3. 

   הכינו מילקשייק תות. השתמשו בכוס תותים קלופים או 60 מ"ל סירופ תות, 3 כפות גלידת וניל, 60 מ"ל חלב וכפית תמצית וניל.

4. 

   הכינו מילקשייק עוגיות. הוסיפו 3 עוגיות לבחירתכם (פיררו אותן תחילה עם הידיים) לבלנדר עם 3 כפות גלידת וניל, 60 מ"ל חלב וכף תמצית וניל.

5. 

   הכינו מילקשייק עם המתוק האהוב עליכם. הכינו מתכון בסיסי עם 3 כפות גלידת וניל, 60 מ"ל חלב וכפית תמצית וניל. לפני ההכאה, הוסף חופן מהממתק או הבר האהוב עליך חתוך לחתיכות קטנות.

6. 

   הכינו מילקשייק קרמל מלוח, בייגלה ושוקולד צ'יפס. הוסיפו מעט מהקרמל, חופן בייגלה מפורר ושוקולד צ'יפס למתכון בסיסי של 3 כפות גלידת וניל, 60 מ"ל חלב וכפית תמצית וניל.

7. 

   הכינו מילקשייק של פאי בננות. מוסיפים 3 כפות גלידת וניל, 60 מ"ל חלב, כפית תמצית וניל, בננה ו 1/2 חבילה של תערובת פודינג וניל בבלנדר.

חומרים הכרחיים

• בלנדר, מטרפת מילקשייק או מטרפה רגילה
• גביע גבוה
• קש
• לקצור