מְחַבֵּר:
Morris Wright
תאריך הבריאה:
21 אַפּרִיל 2021
תאריך עדכון:
16 מאי 2024
תוֹכֶן
- נסה סוגים שונים של תבלינים כדי לגלות טעמים חדשים. לדוגמא, דמיין כמה זה מגניב להשתמש בפסטו, חומוס (ממרח חומוס) או ביוגורט יווני במקום אפשרות מסורתית?
- אפשר גם להוסיף את התבלין יחד עם אחד המרכיבים כך שהטעמים יוכלו ליצור אינטראקציה טובה יותר. לדוגמה, שימו רוטב פלפל על הבשר, והפכו אותו לחריף יותר.
עֵצָה: תבלינים יכולים להרטיב לחם אם תחכה יותר מדי לאכול את החטיף. אתה לא רוצה שהלחם יהיה לח ורך? אכלו את הכריך ברגע שהוא מוכן או תחלו קלוי את הלחם.
- הבשרים הנפוצים ביותר לחטיפים הם נקניקיות, כמו חזה הודו, בשר חזיר, צלי בקר, סלמי או בולוניה.
- נסה חטיפים מסוגים שונים בחטיף שלך. המועדפים עליהם הם: שוויצרי, צלחת, צ'דר, מוצרלה ופרובולון.
- אתה יכול גם לשים חתיכות בשר שלמות, כמו חזה עוף או חתיכת סטייק, להכין חטיף משמעותי יותר.
- אתה לא רוצה להשתמש בשום בשר? ואז להוסיף עוד ירקות צפופים, כמו מלפפון או עגבנייה.
הוסף ירקות כדי לתת יותר מרקם לחטיף. כריך קלאסי לוקח חסה, עגבניה ובצל, אבל אתה יכול לכלול כל מה שתרצה. מסדרים את נייר הכסף על גבי הבשר והגבינה ומניחים תמיד את הירקות הכבדים שמתחת ואת הקללים עליהם. כלול בכריך לפחות אפשרות אחת או שתיים לארוחה בריאה וליהנות ממרקמים שונים עם כל ביס.
- אם אתה רוצה להוסיף עלים, נסה חסה, תרד, אורוגולה או בזיליקום.
- שים עגבניות, בצל ופלפלים כדי להוסיף נגיעה של טריות לחטיף. אפשר לטגן אותם או לשים אותם גולמיים.
- הוסף פרוסות נבטי אבוקדו או אספסת כדי ליצור מרקמים וטעמים שונים.
- אפשר גם להרים כוסית בכריך במחבת על אש בינונית-נמוכה. אל תשכח לשמן אותו בשמן או בחמאה כדי שהלחם לא יישרף.
- אם ברצונכם להרים כוסית לחם, השאירו אותו לשים את החסה או העגבנייה לאחר מכן כדי להימנע מלהסתיים עם הטעם הטרי של הירקות.
חותכים את הכריך לשניים כדי להקל על האכילה. לאחר הרכבתו, סחטו את הלחם כדי לדחוס את המילויים ולהקל על החיתוך. השתמש בסכין מסור כדי לחתוך אותו ולמנוע ממנו להתפרק. אתה יכול לחתוך באלכסון או במלבנים, בכל אופן שאתה מעדיף. ואז, תהנו מארוחה!
- אתה לא צריך לחתוך אותו אם אתה לא רוצה.
- אם תרצו לשמור את שאר הכריך להמשך, עטפו אותו בנייר נייר אלומיניום או הניחו בשקית ניילון בתוך המקרר.
שיטה 2 מתוך 3: הכנת כריכי בשר
רוצה להרוג את הרעב שלך בארוחת צהריים מסודרת? הרכיבו כריך קלאסי עם נקניקים וגבינות חתוכות. רכיבים אלה נפוצים במספר סוגים של חטיפים פשוטים, מכיוון שהם מקלים על ההרכבה. נסה נקניקיות שונות, כמו חזיר, חזה הודו או צלי בקר, עד שתגלה איזו מהן האהובה עליך. ואז בחרו את הגבינה האהובה עליכם והניחו אותה על קור. מורחים מיונז או חרדל על אחת מפרוסות הלחם וסוגרים את הכריך.- כמה שילובים קלאסיים שתוכלו לנסות הם: חזיר או חזה הודו עם גבינה שוויצרית או צלי בקר עם צ'דר.
- טוסט כריך אם אתה נהנה ממפרק חם.
- ממזגים פרוסות נקניקים, גבינות, לחם וירקות בכדי להכין את כריך המועדון האמריקאי הקלאסי.
נסה זאת חטיף קלוי טעים עם בייקון, חסה ועגבנייה. מטגנים במחבת שלוש או ארבע רצועות בייקון או מכניסים לתנור עד שהם פריכים. ואז מסננים את עודפי השומן על פיסת מגבת נייר. טוסט מעט את הלחם כדי שיהיה זהוב ופריך. מניחים את הבייקון, העגבנייה והחסה באחת הפרוסות ומעבירים מיונז על הנתח העליון, מסיימים את החטיף.
- הוסף פרוסות אבוקדו או בייקון מלאכותי אם אתה רוצה ארוחה בריאה יותר.
- נסה להשתמש בפנצ'טה או בחזה קנדי כדי להעז ולגוון את הטעם.
אכול חטיף עם ביצה ובייקון כאפשרות ארוחת בוקר. התחל בטיגון הבייקון במחבת או בתנור עד שהרצועות פריכות. מטגנים ביצים או מערבבים אותן כדי להקל על ההרכבה. טוסט את הלחם והניח את הבייקון והביצים על הנתח התחתון. סיימו עם גבינה ומיונז ותיהנו מארוחת הבוקר הזו בגחמותיכם.
- הוסף לביצים הטרופות ירקות כמו עגבניות, בצל או פלפלים כדי לשנות את הטעם.
- השתמש בלחם צרפתי כדי שהכריך ייראה כמו ארוחת בוקר.
עֵצָה: דלג על בייקון או השתמש רק בחלבוני ביצה להכנת מתכון בריא יותר.
נסה להרכיב כריך מחדש מחדש, אפשרות אמריקאית מלוחה וחריפה מאוד. חותכים שתי פרוסות לחם שיפון וחמאה. שים אחד מהם עם הצד של החמאה למטה בתבנית והרכיב את שכבות הפסטרמה והגבינה השוויצרית. מורחים מלמעלה כרוב כבוש ורוטב רוסי לפני שסוגרים את החטיף עם פרוסת הלחם האחרת. מחממים את הכריך על אש בינונית והופכים אותו כך ששני הצדדים יהיו פריכים.
- סוחטים את הכריך בתבנית אחרת בזמן שהוא מתבשל כדי ללחוץ עליו ולהקל על הדברים בזמן האכילה.
- הרכיבו את כריך המחזור מחדש עם בשרים אחרים, כמו צלי בקר או עוף, אם תרצו לגוון את הטעם.
- הוסף מלפפון כבוש אם אתה נהנה מטעם יותר חומצי ומתובל, שמשתלב עם כרוב כבוש.
להכין חטיף טונה אם אתה חובב דגים. מסננים קופסת טונה עד להסרת כל הנוזל. מתבלים את הדגים במיונז, מלח ופלפל, לפני שמניחים אותו על הלחם. שימו גם פרוסות מהגבינה והירקות המועדפים עליכם לפני הקלייה על אש בינונית-נמוכה. הופכים את הכריך ברגע שצד אחד משחים וסיים את ההכנה.
- האם אתה אוהב דברים חריפים? מה דעתך להוסיף רוטב פלפל לטונה?
- קוצצים בצל ופלפלים ומערבבים אותם עם הדגים כדי להוסיף נגיעה של פריכות לחטיף.
שיטה 3 מתוך 3: הכנת כריכים צמחוניים
לעשות אחד חמאת בוטנים וכריך ג'לי לארוחה מהירה. בחר חמאת בוטנים שמנמנה או שמנת, בהתאם להעדפתך, ודק את פרוסת הלחם. ואז בחרו את הריבה המועדפת עליכם ופזרו אותה על הנתח האחר. סוגרים את הכריך ומגישים.
- הכינו ריבה ביתית והשאירו חתיכות מהפרי. זה טעים!
עֵצָה: הוסף מרכיבים אחרים, כמו ממרח אגוזי לוז או פרוסות בננה, כדי לתת למתכון טעם מעניין יותר.
להתענג על אחת גבינה חמה אם אתה חובב הקלאסיקה הזו. בחרו את הגבינה המועדפת עליכם והניחו שכבה נדיבה בין פרוסות הלחם. מורחים את הצד החיצוני של הלחם החמאה ומניחים את החטיף במחבת על אש בינונית-נמוכה. הופכים את הכריך ברגע שהוא מזהיב מצד אחד ונותנים לגבינה להמיס היטב לפני ההגשה.
- מגישים את הגבינה החמה עם מרק עגבניות. תוכלו לטבול את הכריך במרק מתי שרק תרצו.
- שים עגבנייה ומוצרלה בחטיף שלך אם אתה רוצה מתכון איטלקי יותר.
- רוצים להפוך את החטיף שלכם לבריא יותר? כלול כריך ירקות כמו בצל, פלפלים או עגבניות.
- הניחו פרוסות תפוח למעלה אם תרצו ליהנות מהתערובת המעניינת של מתוק ומלוח.
שמור על בריאותך מעודכנת על ידי אכילת כריך אבוקדו וירקות. טובלים שכבה דקה של גוואקמולי על אחת מפרוסות הלחם כדי להתחיל. שלבו אפשרויות מגוונות של ירקות כמו מלפפון חתוך, חסה, עגבניות חתוכות, בצל וגזר מגורד, בפיצוץ של צבעים וטעמים. מכסים את הכריך ביוגורט או גבינת עזים להשלמת הטעם ומגישים.
- השתמש בירקות כבושים אם אתה מעדיף טעם חומצי יותר ומרקם פריך.
- אם אתה רוצה להפוך את החטיף לקרמי יותר, נסה להפיץ גבינת עיזים על אחת הפרוסות.
מה דעתך על משהו עקבי יותר, כמו כריך סלט ביצים? קוצצים ביצים קוביות ומערבבים אותן עם מיונז, מיץ לימון, חרדל, עירית וסלרי. מתבלים את סלט הביצים במלח, פלפל והתבלינים לבחירתך ומעבירים למקרר לשעה. מניחים את סלט הביצים על הלחם ומכסים אותו בחסה לסיום.
- נסה להחליף את הלחם לעטוף עלי חסה. לפיכך, הארוחה דלה בקלוריות.
- הוסף לסלט הביצים פלפל קאיין ופפריקה לטעם חריף.
אכול חטיף של לחם שטוח בסגנון ים תיכוני עם חומוס. מערבבים בקערה גזר, צנון ובצל סגול מגורד עם פטרוזיליה, מיץ לימון ושמן זית. פותחים לחם שטוח ומורחים כמות טובה של חומוס (ממרח חומוס) לפני שממלאים בתערובת הירקות. סיים עם עגבניות קצוצות, פרוסות אבוקדו ועשבי תיבול אחרים.
- ממלאים את הלחם שטוח כדי להקל על הכריך לאכילה.
- נסה כמה גרסאות חומוס כדי לתת טעם מגוון במתכון.
טיפים
- הרכיב חטיפים עם שילובי טעמים שונים עד שתמצא מתכון מותאם אישית ללקק את שפתייך.
- מאבטחים את הכריך בעזרת קיסמים כך שלא יתפרק לפני ההגשה. רק אל תשכח להוציא את קיסמי השיניים בזמן האכילה כדי להיפגע.
