תוֹכֶן

• טיפים
• חומרים הכרחיים

• ניתן לקנות מנה ספציפית לפיצולי בננות.

שיטה 2 מתוך 4: הכנת פיצול בננה בריא

1. 

   הקפיאו את היוגורט מראש. מכניסים את כמות היוגורט המומלצת למיכל מקפיא ומקפיאים אותה עד לקבלת מוצק. באופן אידיאלי, זה צריך להיות רך מספיק כדי להיגרף החוצה. הקפידו לא להשאיר את היוגורט הקשה כמו אבן.
   • אם אינכם אוהבים יוגורט תות, נסו להשתמש ביוגורט וניל.
   • זה לא נדרש להקפיא את היוגורט. אם אתה מעדיף להשאיר אותו רך, לחץ כאן כדי להמשיך.

2. 

   
   
   הוציאו את היוגורט מהאריזה והקפיאו אותו. בעזרת כדור גלידה, קחו מהכד שתי כפיות יוגורט והעבירו אותן לשתי כוסות מאפינס. קחו את התבניות למקפיא עד שהגיע הזמן להגיש.

3. 

   מקשטים בפירות וגרנולה. הבננה המפוצלת טעימה עם אוכמניות ופטל, אך ניתן להשתמש גם באוכמניות אם אתה מעדיף. הוסיפו מעט גרנולה למנה כדי לחקות את הבוטנים הקצוצים במתכון המסורתי.
   • אם בחרתם ביוגורט וניל, נסו להוסיף כמה תותים קצוצים למתכון כדי שיהיה יותר כמו בננה מפוצלת מסורתית.

4. 

   
   
   ממיסים את השוקולד. מניחים את טיפות השוקולד הכהה למחצה בקערה חסינת מיקרוגל. מחממים אותם במרווחים של 30 שניות עד שהם נמסים. בכל פעם שעוצרים מערבבים היטב את השוקולד בעזרת כף או מזלג. לבסוף, הפרידו את השוקולד המומס.
   • אפשר גם להמיס את השוקולד בסיר כפול.
   • אפשרות נוספת היא לקנות בקבוק רוטב שוקולד ולדלג על שלב זה.

5. 

   מערבבים את הבננות הקצוצות ואגוזי הלוז. קלפו שלוש בננות וחתכו לחתיכות בעובי 0.5 ס"מ. ואז מערבבים את החלקים עם רוב אגוזי הלוז. הפרד כארבע כפיות מאגוזי הלוז לקישוט הפרפות.

6. 

   מחלקים את האננס, הבננה והגלידה בשכבות בקערות. מפרידים ארבע קערות ומחלקים ביניהם את האננס הקצוץ. ואז מכסים את האננס בשכבת בננה באגוזי לוז. לסיום, הניחו כדור גלידה בכל קערה.
   • אם אינכם אוהבים גלידת תות, נסו להשתמש בגלידת וניל או שוקולד. שניהם פיצול בננה סופר מסורתי.
   • לאופציה בריאה יותר, השתמשו ביוגורט וניל במקום בגלידה.

7. 

   מקשטים את הפרפות בשוקולד מומס, אגוזי לוז קצוצים ודובדבנים. בעזרת כף קטנה הופכים את השוקולד המומס מעל לפרפות. מפזרים את אגוזי הלוז בנפרד על הקערות ומסיימים עם הדובדבנים.
   • להכנת בננה מפוצלת מסורתית השתמשו בדובדבנים מרוקאים.
   • כדי לקרב את הממתק למתכון המקורי, הכניסו מעט קצפת לקערות לפני הוספת הדובדבנים.

שיטה 4 מתוך 4: הכנת שייק חלב מפוצל בננה

1. 

   מכניסים את הגלידה, הבננה, החלב והווניל לבלנדר. אם אינכם אוהבים גלידת וניל, נסו להשתמש בתות או שוקולד. אפשר להוסיף למתכון גם סירופ תותים או שוקולד בכדי להפוך את גלידת הווניל לטעימה יותר.
   • כדי להפוך את המתכון לטעים עוד יותר, הוסיפו כמה תותים חתוכים.

2. 

   הפעל את הבלנדר לדופק עד שהתערובת קרמית. מדי פעם עצרו את הבלנדר וגרדו את החלקים שהצטברו בתחתית עם מקל לחם.

3. 

   מגישים את המילקשייק בכוס גבוהה. ניתן גם להגיש אותו בשתי כוסות קטנות יותר ולהפוך את החלק היחיד לשניים.

4. 

   מקשטים את המילקשייק בקצפת. האידיאל הוא להשתמש בקצפת המתועשת, שכבר מגיעה בפחית השפריץ, אך ניתן גם להכין את הקרם בבית ולשים אותו בשקית מאפה עם קצה מכוכב.

5. 

   השלימו את המילקשייק עם רוטב שוקולד ודובדבן מרוקאי. ניתן להשתמש בסירופ רגיל או חם. כדי להפוך את המילקשייק לעוד יותר מְסוּגנָן, הוסיפו קורט של זילופים צבעוניים. להכנת קינוח מסורתי יותר, הוסיפו אגוזי לוז או בוטנים קצוצים.
   • הגישו את המשקה עם כף ארוכה או קש צבעוני.

טיפים

• הצגת המנה היא הכל ביחס לפיצולי בננות.
• עזוב את המרכיבים שאתה לא אוהב והתעלל במועדפים שלך.
• נסו לגוון את טעמי הגלידה והתוספת.
• נסו שילובים שונים, כמו ציפוי שוקולד עם גלידת תות או סירופ תות עם גלידת וניל.

חומרים הכרחיים

הכנת בננה מפוצלת מסורתית

• קערה של בננה מפוצלת.
• כדור גלידה.

הכנת בננה מפוצלת בריאה

• קערה של בננה מפוצלת.
• כדור גלידה.
• מיכל למקפיא.
• כוסות מאפינס.

הכנת פרפה מפוצלת בננות

• ארבע קערות פרפה.
• כדור גלידה.
• קערה המתאימה למיקרוגל.

הכנת שייק חלב מפוצל בננה

• כוס גבוהה או שתי כוסות קטנות יותר.
• בלנדר.
• חולצה הדוקה.