תוֹכֶן

• צעדים
• שאלות ותשובות קהילתיות
• טיפים
• אזהרות
• דברים שתצטרך

סעיפים אחרים

לעתים קרובות חשוב לדעת אם אתה מטפל בחומצה או בבסיס. לחומצות ולבסיסים יש תכונות שונות הניתנות לצפייה ופועלים אחרת כאשר מערבבים אותם עם חומרים אחרים. סולם ה- pH מודד את חוזק החומצות (pH <7.0) והבסיסים (pH> 7.0). מדידת ה- pH יכולה לשמש גם כדרך לזיהוי חומצות ובסיסים. אם אינך בטוח בחומציות או בסיסיות של חומר, התייחס אליו בזהירות והניח שזה מסוכן עד שאתה יודע אחרת.

צעדים

שיטה 1 מתוך 3: התבוננות בתכונות הנוזל

1. 

   מערבבים דגימת נוזל עם חומצה ידועה. חומצות ובסיסים ידועים כמנטרלים זה את זה במגע. ניתן לזהות את תגובת הנטרול הזו מכיוון שהיא משחררת חום וגז, מה שגורם לשני המגיבים להתמוסס. בחר חומצה ידועה ובטוחה לעשות תגובה זו. הכניסו דוגמה מהנוזל לקערה או לכלה. הוסף את החומצה שלך עם טפטפת. אם אתה רואה תוסס שנוצר בקערה, סביר להניח שהנוזל שלך הוא בסיס.
   • בחר חומצה מדוללת כגון חומץ. אין להשתמש בחומצות חזקות כמו חומצה הידרוכלורית או חומצה חנקתית.

2. 

   
   
   מערבבים דגימת נוזל עם בסיס ידוע. הוסף את הבסיס לקערה ואז הוסף את הנוזל שלך לבסיס עם טפטפת. אם אתה רואה את התסיסה והמבעבע של תגובת ניטרול, ככל הנראה הנוזל שלך הוא חומצה. אין צורך להשתמש בבסיס חזק. משהו כמו סודה לשתיה יעבוד טוב.

3. 

   
   
   קבע אם הנוזל בטוח לשתייה. ניתן להבחין בחומצות ובסיסים לפי הטעם, אך לעולם אסור לעשות זאת עם "נוזלי מסתורין". אם אתה יודע איזה נוזל אתה בודק, אתה יכול להחליט אם בטוח לשתות. שתו רק נוזלים המיועדים למאכל אדם, כמו מים, חלב, מיץ תפוזים.

4. 

   
   
   טועמים את הנוזל אם זה בטוח לעשות זאת. אם אתה קובע שהנוזל שלך בטוח לשתייה, טעמו דגימה. ניתן להבחין בחומצות לפי טעמן החמצמץ (לימונים עשירים בחומצת לימון). ניתן לזהות בסיסים על ידי טעם מר (חרדל הוא בסיסי).

שיטה 2 מתוך 3: שימוש במחוונים צבעוניים

1. 

   בחר מחוון. אינדיקטור הוא חומר כימי (בדרך כלל סוג צבע) שישנה צבע באופן צפוי כאשר הוא נחשף לחומצה או לבסיס. לקמוס יהפוך מכחול לאדום בנוכחות חומצה ומאדום לכחול בנוכחות בסיס. מיץ כרוב אדום מכיל כימיקלים המכונים אנתוציאנינים שהופכים לאדומים כאשר הם נחשפים לחומצה, כחולים כאשר הם נחשפים לבסיסים, וצהובים כאשר הם נחשפים לבסיס חזק.
   • המחוון שלך יכול להיות בצורה נוזלית, או להשתמש ברצועות נייר המצופות במחוון, המכונות רצועות pH.

2. 

   חשוף את המחוון לדגימת נוזל. אם תבחרו להשתמש ברצועות pH, פשוט טבלו את הרצועה לנוזל. אפשר לרצועה להתייבש לרגע. אם תבחר להשתמש במחוון נוזלי, שים את המחוון במיכל שקוף (כדי שלא תעוות את הצבע). הוסף את נוזל המדגם למחוון על ידי הטלתו עם טפטפת.

3. 

   שימו לב לשינוי הצבע. בין אם אתה משתמש ברצועות ה- pH או במחוון הנוזל, שינוי הצבע צריך להיות זהה. אינדיקטורים מסוימים, כגון לקמוס, יגידו לך רק אם הפתרון שלך הוא חומצה או בסיס. ניתן להשוות אינדיקטורים אחרים, כגון מיץ כרוב אדום, למדד אוניברסלי שייתן לך טווח pH משוער של הנוזל שלך.

שיטה 3 מתוך 3: מדידת ה- pH

1. 

   בחר מד pH. ישנן מספר שיטות שונות למדידת pH. שיטת אלקטרודות המימן נחשבת כסטנדרט המדויק ביותר, אך אינה נוחה לרוב היישומים. השיטה הנפוצה ביותר היא שיטת דיודות הזכוכית. זה קל לשימוש ותקבל את אותן התוצאות (או נסגר) בכל פעם שאתה משתמש בה. אם אתה משתמש בגדלים קטנים במיוחד, תוכל לשקול מד pH מסוג מוליך למחצה.
   • תוכלו למצוא מדי pH בכמה חנויות גינון ובמקומות שמוכרים ציוד מעבדה בנוסף לחנויות קופסאות גדולות ומקוונות.

2. 

   הכן את הנוזל שלך. אתה רוצה לוודא שהמדגם שלך יהיה קרוב ככל האפשר למדים. מנערים או מערבבים את הדגימה לפני שמודדים בעזרת מד ה- pH. ודא כי אין חלקיקים מוצקים בדגימה שלך, וכי הדגימה בטמפרטורה יציבה. כך תקבלו את הקריאה המדויקת ביותר.

3. 

   הכן את המונה. כל מטר יהיה שונה מעט, ועליך לבצע את המדריך המופיע עם המונה שתבחר. בדרך כלל, ההכנה תורכב מהכנסת אלקטרודה אחת למדגם ואלקטרודה אחרת בתמיסה של pH ידוע. ודא ששתי האלקטרודות נקיות.

4. 

   מדוד את ה- pH של הנוזל שלך. השקע את שתי האלקטרודות לנוזלים המתאימים. ההבדל במתח בין שתי האלקטרודות קשור ל- pH של 2 התמיסות. זה מאפשר למונה לחשב את ה- pH של התמיסה שלך.

שאלות ותשובות קהילתיות

מה החשיבות לדעת אם נוזל מסוים חומצי או בסיסי?

בס רוף, תואר שני
מדען הסביבה בס רוף הוא סטודנט לתואר שלישי בגיאוגרפיה באוניברסיטת פלורידה. היא קיבלה תואר שני במדעי הסביבה וניהול מאוניברסיטת קליפורניה, סנטה ברברה בשנת 2016. היא ערכה עבודות סקר עבור פרויקטים של תכנון מרחבי ים באיים הקריביים וסיפקה תמיכה מחקרית כעמית בוגר בקבוצת הדיג בר קיימא.

מדען סביבה חשוב לדעת אם נוזל הוא חומצי או בסיסי מכיוון שהוא יידע אותך כיצד הוא יגיב במשוואה כימית או בניסוי מעבדה.

איך בודקים את ה- pH של אקונומיקה?

אין להוסיף חומצה לאקונומיקה. זה יגרום לשחרור גזים מסוכנים במהירות רבה. במקום זאת, השתמש במדד pH או במד pH כדי לבדוק את ה- pH של האקונומיקה.

כיצד אוכל לדעת אם תמיסה היא חומצה או בסיס רק על ידי הסתכלות?

אתה לא עושה את זה, כיוון שקשה לקבוע חומצות ובסיסים ללא אינדיקטור או תגובה.

טיפים

• ניתן לרכוש רצועות pH ברוב החנויות. סביר להניח שהם יהיו בקטע הבריכה.
• אם אתה מגיב לחומצות ובסיסים, ודא שיש מספיק מקום ושהאזור מאוורר היטב.

אזהרות

• ללבוש מסכה כדי למנוע שאיפת אדים.
• לבש כפפות כדי להגן על העור שלך.
• אל תטעם שום חומר לא ידוע.
• יש ללבוש משקפי מגן תמיד כאשר מתנסים בכימיקלים.
• אין לשאוף אדים שמקורם בתגובות או בנוזלים לא ידועים או מסוכנים.
• אל תקבל חומצות, בסיסים או חומרים לא ידועים על העור, העיניים או הבגדים שלך.
• אל תבצע תגובות באמצעות חומצות חזקות או בסיסים חזקים אלא אם כן אתה כשיר לכך, או שאתה נמצא בפיקוח של מישהו שכן.

דברים שתצטרך

• נוזל לדוגמא
• חומצה או בסיס ידוע
• אינדיקטור חומצה / בסיס
• מד pH
• תמיסה של pH ידוע

מדי יום ב- wikiHow, אנו עובדים קשה כדי לתת לך גישה להוראות ומידע שיעזרו לך לחיות חיים טובים יותר, בין אם זה שומר עליך בטוח יותר, בריא יותר או שיפור הרווחה שלך. על רקע המשברים הציבוריים והכלכליים הנוכחיים, כאשר העולם משתנה באופן דרמטי וכולנו לומדים ומסתגלים לשינויים בחיי היומיום, אנשים זקוקים ל WikiHow יותר מתמיד. התמיכה שלך מסייעת ל- wikiHow ליצור מאמרים וסרטונים מאוירים מעמיקים יותר ולשתף את המותג האמין שלנו של תוכן הדרכה עם מיליוני אנשים בכל רחבי העולם. אנא שקול לתרום ל- wikiHow היום.