תוֹכֶן

• רכיבים
• צעדים
• הכנתם את המתכון הזה?
• שאלות ותשובות קהילתיות
• טיפים
• אזהרות
• דברים שתצטרך

סעיפים אחרים 56 דירוג מתכונים

נתחי עוף מושלכים תחילה בקמח מתובל, ואז מושחמים בכמות קטנה של שמן בישול, לפני שמסיימים את הבישול בסיר האיטי. הקפידו להשאיר הרבה מקום בין נתחי העוף השחומים כדי שהעוף יישאר פריך משהו.

רכיבים

• 3 עד 5 קילו חתיכות עוף, נתון של כ 8 חתיכות עוף בסך הכל לשרת 4 אנשים בנדיבות
• 1/2 כוס קמח
• 1 כפית מלח
• 1/2 כפית פלפל
• 1 כפית פפריקה
• קיצור צמחי או שמן צמחי

צעדים

1. 

   ריססו א סיר בישול איטי עם תרסיס בישול נון סטיק

2. 

   
   
   מוסיפים למחבת גדולה קיצור או שמן בישול צמחי. מחממים על להבה בינונית-גבוהה.

3. 

   
   
   שלב קמח, מלח, פלפל ופפריקה בשקית אחסון מזון הניתנת לסגירה חוזרת.

4. 

   
   
   מוסיפים חתיכות עוף לקמח מתובל וזורקים למעיל.

5. 

   מוסיפים חתיכות עוף מצופות לחם. חום מכל הצדדים.

6. 

   מסננים חתיכות עוף שחומות על צלחת או מגש מרופד במגבת נייר.

7. 

   מוסיפים חתיכות עוף שחומות ומנוקזות לסיר כיריים איטי.

8. 

   מכסים במכסה.

9. 

   מבשלים בשעה גבוהה ואז הופכים את האש לנמוכה.

10. 

    מבשלים עוף עוד 6 עד 7 שעות נמוכות, או עד שהוא רך.

11. 

    מגיש 4.

הכנתם את המתכון הזה?

השאירו ביקורת

שאלות ותשובות קהילתיות

טיפים

• קנו טיגון שלם וחתכו לחתיכות. תרנגולות שלמות בדרך כלל פחות יקרות ממטגני עוף חתוכים.
• שמור חזה עוף מכל העוף עד שתספיק להגיש ארוחה נחמדה למשפחתך. חיתוך ושמירת חזה העוף, ואז הקפאתם לארוחה נוספת, הוא הרבה יותר זול מאשר לקנות חזה עוף טרי לארוחה.
• הוציאו שתי ארוחות מעוף שלם. השאירו מעט מהבשר באזור חזה העוף של פגר העוף כשחותכים את כל העוף. מבשלים את פגר העוף במים רק כדי לכסות עד שהבשר מבושל. מצננים ומורטים בשר עוף מעצמות. מתבלים את המרק במלח, פלפל ותבליני מרק עוף אהובים אחרים. הוסף בשר מבושל למרק. מחממים לרתיחה ואז מוסיפים אטריות או אורז ומבשלים עד לסיום. לְשָׁרֵת.

אזהרות

• יש להיזהר בטיגון העוף

דברים שתצטרך

• סיר איטי
• מדידת כוסות וכפות
• מַחֲבַת
• מגבות נייר
• צלחת או מגש
• מלקחיים להסרת נתחי עוף שחומים

מדי יום ב- wikiHow, אנו עובדים קשה כדי לתת לך גישה להוראות ומידע שיעזרו לך לחיות חיים טובים יותר, בין אם זה שומר עליך בטוח יותר, בריא יותר או שיפור הרווחה שלך. על רקע המשברים הציבוריים והכלכליים הנוכחיים, כאשר העולם משתנה באופן דרמטי וכולנו לומדים ומסתגלים לשינויים בחיי היומיום, אנשים זקוקים ל WikiHow יותר מתמיד. התמיכה שלך מסייעת ל- wikiHow ליצור מאמרים וסרטונים מאוירים מעמיקים יותר ולשתף את המותג האמין שלנו של תוכן הדרכה עם מיליוני אנשים בכל רחבי העולם. אנא שקול לתרום ל- wikiHow היום.