תוֹכֶן

• טיפים

שיטה 2 מתוך 3: בדיקות אחרות

1. 

   
   
   לנער את הביצה. הרם אותו בהישג ידך ונער אותו קלות כמו רעשן. ואז, התמקדו בתחושה שהביצית חשה.
   • אם הביצה מבושלת, היא תהיה קשה כמו אבן.
   • אם הביצה גולמית, אתה יכול להרגיש את הנוזל בתוכה זז כשהיא מטלטלת.

2. 

   חפש זרמים קטנים של בועות אוויר. מניחים את הביצה בתבנית או בקערה עם מים חמים מאוד (כמעט הרתיחה הכי טובה). חפש זרמים קטנים של בועות שיוצאות מתוך קליפת הביצה. לאחר סיום הבדיקה, הסר את הביצה במהירות, אלא אם כן אתה רוצה לבשל אותה.
   • אם הביצה גולמית, בועות אלה נראות. קליפות ביצה אינן יציבות לחלוטין. למעשה, הם מכוסים על ידי אלפי נקבוביות המאפשרות לפעמים לעבור גזים. חימום הביצה גורם לגז שבתוכו להתרחב ולעבור דרך הנקבוביות ויוצר בועות.
   • אם הביצה מבושלת, סביר להניח שלא תראו את הבועות שכן הגז כבר גורש במהלך תהליך הבישול.

3. 

   
   
   הדליק פנס דרך הביצה. המתן עד הלילה או לך לחדר חשוך. הדליק את הפנס והחזק אותו לצד הביצה. בדיקה זו עובדת בצורה הטובה ביותר עם פנסים קטנים יותר המשתלבים באופן מושלם בקליפת הביצה.
   • אם הביצה מאירה כמו פנס, היא גולמית שכן האור יעבור בנוזל הפנימי.
   • אם הביצה כהה ואטומה, היא מבושלת. החלמון והלבן המוצק אינם מאפשרים לאור לעבור.

שיטה 3 מתוך 3: סימון ביצים מבושלות

1. 

   מרתיחים את הביצים עם עורות בצל. אם אתה מסמן אותם במהלך הרתיחה, אין צורך לבצע את הבדיקות הקודמות. דרך פשוטה לעשות זאת היא להכניס מעט עורות בצל רופפים למים הרותחים. הביצים המבושלות ייצאו בצבע בז 'בהיר. זה יקל על הבחנה ביניהם מביצים גולמיות.
   • ככל שתשתמשו יותר בקליפות בצל, כך אפקט הצביעה יהיה גלוי יותר. במידת האפשר, השתמש בקליפות של בערך שתים עשרה בצל כך שהביצים צבועות היטב.
   • קליפות בצל סגול נוטות לצבוע ביצים טוב יותר מאשר קליפות בצל לבן וצהוב.

2. 

   לצבוע את הביצים בעזרת צבעי מאכל או ערכות צבע לפסחא. ככה, קל יותר לעקוב אחר הביצים שבושלו. אפשר אפילו לסמן ביצים לפי צבע: אדום לבישול וכחול לתבשילים, למשל.
   • מבשלים את הביצים בסיר קטן, הוסיפו כמה טיפות צבעי מאכל וכמה כפיות חומץ למים בזמן הרתיחה. אחרת אתה יכול להרתיח את הביצים קודם ואז לטבול אותן בתערובת של חצי כוס מים רותחים, כפית חומץ וכמה טיפות צבעי מאכל בסוף.

3. 

   כתוב על הקליפות. שיטה זו אינה מתוחכמת, אך היא מהירה וקלה. פשוט מבשלים את הביצים באופן רגיל, מוציאים אותם מהמים ומחכים שיתייבשו. כאשר הם יבשים לחלוטין, כתוב על העור בעזרת עיפרון או טוש. לדוגמה, יתכן ומעניין לכתוב "C" עבור "מבושל".
   • מכיוון שהקליפה תוסר לפני אכילת הביצה, אין שום סיבה לדאוג, שכן צביעה היא לא תהפוך אותה לא בטוחה לאכילה, גם אם משתמשים בצבע.

טיפים

• תוצאות הבדיקות נוטות להיות קלות יותר להשוואה כאשר משווים ביצה גולמית לביצה מבושלת. אם אתה בטוח שהביצה גולמית או מבושלת, ניתן להשתמש בה כהפניה לאישור התוצאות.
• באתר זה יש מדריך טוב לגבי כמויות צבעי המזון הדרושים לצביעת ביצים בצבעים שונים.