תוֹכֶן

• צעדים
• טיפים
• אזהרות
• חומרים הכרחיים

נכון לעכשיו, אלפי אנשים מתחממים סביב מדורה טובה בחופים, מחנות ביער או בחצר האחורית, זורקים חרוטים ומקלות כדי לתדלק את האש. אף אחד מהאנשים האלה לא צריך לעבור את החוויה הזו בלי לקלוט שיפוד מרשמלו.

צעדים

חלק 1 מתוך 2: קליית מרשמלו

1. 

   הבער אש. באופן אידיאלי, זה פועל כבר שעה כשהוא מתחיל לאפות כך שהפחם יהיה במקום הנכון. המדורה המושלמת זקוקה לחפצים החורגים מחור מתאים ומשהו המייצר אש, ליתר דיוק שלושה דברים:
   • הפתיל, שהוא החומר המשמש להפעלת האש. ניתן להשתמש בנייר, פחם, דשא יבש, אצטרובלים יבשים, שבבי עץ וכו '.
   • זרד, אותו יש להתקין מבחוץ כלפי פנים ומעלה, ומשאיר מקום לאוויר.
   • יבש ענפים בגודל זרועך, שיתווספו בהדרגה לאחר שהאש כבר דולקת. הם ישמרו על האש עוד זמן רב.

2. 

   
   
   הגדירו מה ישמש כשיפוד. ללבוש משהו ארוך (גודל הזרוע מתאים גם כאן), יציב ומחודד. נסה אחד מאלה:
   • שיפודי ברביקיו עשויים מתכת. הם יהיו חמים למגע, כך שטוב שיש להם ידית עץ.
   • ענפים גדולים וחזקים, ללא סאפ וחד.
   • מקלות עץ ברביקיו. היזהר לא לשרוף את עצמך, מכיוון שהם עשויים להיות קטנים לשריפה.

3. 

   
   
   מדביקים מרשמלו. הקצה צריך להיצמד לממתק, כדי שלא יחליק; אם זה קורה, אל תכוון את קצה הירוק על האש, כך שהמרשמלו לא ייפול פנימה.
   • רעיון אחר הוא להטות כמה מרשמלו, אך יהיה קשה יותר להכין את החרוט הפריך על כולם. במקרה כזה, עדיף לטוסט אחד בכל פעם עדיף.

4. 

   
   
   אופים את המרשמלו על אש הגחלים. לאחר שהאש בערה זמן מה, העץ יהפוך לגחלים אדומות; להחזיק את המרשמלו ממש מעל הגחלים. החום של המנגל המאולתר לא יניב פיח, כשהוא מושלם לקרמל את הסוכר ולהשאיר את המרשמלו ללא רבב.

5. 

   סובב את השיפוד לאט. בזמן שאתה מחזיק את השיפוד מעל האש, סובב אותו כך שהממתק יישרף בצורה אחידה. כאשר החרוט בצבע אחד חום, עבור למקום בו הוא עדיין לבן, עד שהוא נאפה לחלוטין.
   • המרשמלו יתחיל לאבד את מוצקותו וניתן לסובב אותו עם המקל. במקרים כאלה, יש צורך להשתמש בשיפוד שני כדי להחזיק אותו ישר.

6. 

   קירוב המרשנלו לאש יכריע אותו ואף עלול להתלקח. גם אם תצליחו לפוצץ אותו, זה יהיה סוף הטיפול. אלא אם כן אתה אוהב אוכל חרוך, אל תשים את השיפוד קרוב למדורה.
   • אין לנער או למשוך את השיפוד בחדות אם המרשמלו עולה באש. זה נשמע כמו בדיחה, אך קליע בסדר גודל כזה עלול לגרום לכוויות קשות.

7. 

   היזהר כשאתה מחזיק את המרשמלו מעל האש. גחלת פשוט מקרינה חום, אך להבות גם פולטות גזים מחומרים בוערים עם עשן. סוג זה של חום, הנקרא הסעה, שורף את המשאבה הרבה יותר מהר. לכן, גם אם הלהבה נמצאת הרבה מתחת לשיפוד, אפשר לשרוף צד אחד ואף להבעיר אותו. העדיפו להשתמש בגחלת.

8. 

   אכלו את המרשמלו. יש אנשים שמעדיפים להוריד את החלק הפריך ולאכול אותו תחילה ואז לאכול את השמנת הלבנה בפנים. המשמעות היא שאם המרשמלו שלך עלה באש, אתה עדיין יכול להפיק ממנו הנאה מסוימת. סיכון נוסף הוא שכל החברים שלך פוצצו את שקית המרשמלו בזמן שקראת מאמר זה.
   • הקפידו לאכול את הממתק, מכיוון שהוא יהיה חם כמו לבה בפנים. השאירו אותו על האש למשך 30 שניות עד דקה.

חלק 2 מתוך 2: שינויים והכנסות אחרות

1. 

   אופים את המרשמלו בתנור. מי שיש לו תנור עץ בבית יכול ליהנות מהמתכון הזה, אבל גם תנור קונבנציונאלי עובד, במיוחד אם יש לו להבה גבוהה יותר. הכינו שורה של מרשמלו על תבנית עם נייר אפייה מאלומיניום, אפו על אש בינונית או על המדף השלישי בתנור ואל תורידו את העין. תוך דקה-שתיים הם ישחירו, יהפכו אותם להשחמה אחידה.
   • הרם את התבנית למדף העליון או הגדל את החום אם זה לוקח יותר מדי זמן.

2. 

   אופים אותם על הכיריים. שיטה זו דומה לאש, אך תשתמש בלהבה מהכיריים. יש לו התוויות נגד, כמו הקושי להשחים לחלוטין, ואם הם עוברים את הנקודה, המרשמלו יטפטף על הכיריים שלך ויעשה את מירב הלכלוך. החזיקו את הממתק בקצה האש כדי שלא יימס.
   • ניתן להשתמש במזלג לשיטה זו, אך הוא ישחיר אם יתחמם. בנוסף, המזלג יהיה חם כמו גחלת, אז המתינו שיתקרר לפני שתכניסו אותו לפה.

3. 

   | עשה '' S'mores ''. מתכון כזה הוא קלאסיקה אמריקאית, אין לו ילד (או מבוגר) שהוא לא אוהב וזה קל מאוד להכין:
   • השתמשו בעוגיית מריה ושברו אותה בגודל המרשמלו, במידת הצורך. אם אתה לא יכול למצוא ביסקוויטים של מריה (וזה כמעט בלתי אפשרי), אחרים מסוג זה יעשו זאת. גרסת השוקולד היא אפשרות טובה.
   • שמים ריבוע שוקולד על גבי העוגיה.
   • קחו מרשמלו קלוי טרי והניחו אותו מעל השוקולד.
   • מכסים את המילוי בעוגיה נוספת וסוחטים את הכריך, ומרשמלו עולה על גדותיו בקצוות. החום שלו ימיס את השוקולד ויהפוך אותו לקרם מהאלים.

4. 

   הכינו '' סירת בננות ''. הנה עוד דרך מהירה וטעימה ליהנות מהמרשמלו שלך:
   • פתח פתח לאורך עור הבננה מבלי להסיר אותו.
   • קח כף מהבננה דרך הפתח.
   • ממלאים את החלל בטיפות שוקולד ומרשמלו.
   • עוטפים בנייר אלומיניום ומניחים על גריל מעל האש, הברביקיו או התנור; השתמש בתבנית אפייה ואפה בטמפרטורה של 150 מעלות צלזיוס.
   • השאירו אותו שם במשך חמש עד 15 דקות, ובדקו מדי פעם. ככל שתשאיר אותו זמן רב יותר, הבננה תהיה מקורמלת וזהובה יותר.

5. 

   שים מרשמלו בשוקולד חם, קפה או קינוח. תשכחו מהגרסה המייגעת של הכנסת כדורי מרשמלו גולמיים למשקה החם, נסו אותם אפויים! בגלידות ושוקולד ומילקשייק וניל הם גם מדהימים.

טיפים

• אל תשליכו מרשמלו שנשרף. פשוט קחו את הקליפה הקלויה ותיהנו ממה שיש בפנים. אל תוותר, זה לא סוף הקריירה שלך כשף.
• אם המרשמלו נופל וטרם הפך לקרם והשיפוד נשאר על הרצפה זמן רב, העבירו אותו מעל האש בכדי לשרוף את הפסולת ולעקרו.
• סניפים "ירוקים" או חיים לא יתלקחו לפני שסיימתם. בדרך כלל הם נשארים על הקרקע, נמנעים משיכתם ישירות מהעצים.

אזהרות

• היזהר מאוד עם ילדים ליד מדורות
• אסור למדורה בשום פארק ושמורה.
• שמור על האש תחת שליטה וקבר את שרידי האש לפני השינה.
• השארת חומרים דליקים ליד האש ללא השגחה יכולה להדליק שריפה.

חומרים הכרחיים

• אֵשׁ
• שיפודים
• שקיות מרשמלו גדולות וקטנות