תוֹכֶן

• שאלות ותשובות קהילתיות
• טיפים

• יוצא מן הכלל לכך יהיה אם אתה משתמש באבקת קארי כשפשפה יבשה.
• נסה להשתמש באבקת קארי במנות כמו עוף חמאה עם אבקת קארי המשמשת כחלק ממרינדה, או פסטה שבה אבקת הקארי מוחדרת למים הרותחים.
• אם הכנתם מנה המכילה אבקת קארי ויש לכם שאריות, תנו להם לשבת במקרר והאוכל יהיה עוד יותר טעים.

שיטה 3 מתוך 3: תיבול מנות מסורתיות

1. 

   השתמש באבקת קארי כשפשף יבש לחזיר או בשר אחר. אם אתה מתכונן לצלות או לאפות בשר, במיוחד חזיר או עוף, השתמש באבקת קארי כדי לתת לו טעם. טפחו על הבשר הגולמי עם התבלין, וכיסו אותו באופן שווה. מבשלים את הבשר ביסודיות לפני שנהנים מהטעם.
   • אתה יכול גם להפוך את אבקת הקארי לשפשף יבש למרינדה על ידי הוספת דברים כמו שמן ומיץ ליים.

2. 

   
   

   

   

   מערבבים יחד רוטב קארי לשים בשר או טופו. יש טונות של רטבים שונים המשתמשים בקארי כאחד ממקורות הטעם העיקריים שלהם, ומעניקים להם טעם חריף מעט. בחרו רוטב כמו רוטב קארי קוקוס או רוטב קארי עגבניות, והוסיפו אותו לבשר או לטופו.
   • הכינו מאי קארי כדי להוסיף להמבורגר.
   • צור רוטב סויה אבקת קארי כדי להוסיף טעם לטופו.
   • ניתן להוסיף רטבי קארי גם לבשרים כמו עוף ובשר חזיר.

שאלות ותשובות קהילתיות

טיפים

• הימנע מהוספת יותר מדי אבקת קארי לכלים שלך. עדיף להוסיף מעט מדי מאשר יותר מדי, או שהטעם עלול להיות מכריע.