תוֹכֶן

• בשלבים
• שיטה 1 להמיר במהירות מרכיבי בישול
• שיטה 2 הבנת מושגים הקשורים להמרה
• שיטה 3 בצעו את חישוב ההמרה בעצמכם

במאמר זה: המרה מהירה של מרכיבי בישול כלול מושגי המרה השלמת חישוב המרה עצמי 6 הפניות

כדי להפוך מיליליטר (מיליליטר) לגרמים (גרם), זה לא מספיק להכניס מספר לפורמולה, מכיוון שאחד ממיר יחידת נפח, מיליליטר, ליחידת מסה, גרם. פירוש הדבר שעליך להשתמש בצורת המרה שונה עבור כל חומר. עם זאת, החישובים היחידים שבהם נעשה שימוש הם כפל. סוג זה של המרה משמש בדרך כלל כאשר אתה צריך להמיר את המרכיבים של מתכון בישול ממערכת מדידה אחת לאחרת או כאשר אתה נתקל בבעיה כימית.

בשלבים

שיטה 1 להמיר במהירות מרכיבי בישול

1. 
   

   
   כדי להמיר מדידות מים, אין צורך בחישוב. במיליליטר מים יש מסה של גרם אחד במצבים סטנדרטיים, כולל בישול, כמו גם לבעיות מתמטיות ומדעיות בכלל (אלא אם כן נאמר אחרת בהצהרה). אין שום חישוב לבצע: המדידות במיליליטר ובגרם תמיד זהות.
   • נוחות השיחה הזו לא קשורה בצירוף מקרים, גם יחידות אלה הוגדרו. יחידות מדעיות רבות מוגדרות באמצעות מים כסטנדרט מכיוון שזהו חומר נפוץ ונפוץ.
   • יהיה עליך להשתמש בהמרה ספציפית רק אם המים חמים בהרבה או קרים בהרבה מהטמפרטורות בהן נתקלו בדרך כלל בחיי היומיום.

2. 
   

   
   כדי להמיר חלב, הכפל ב 1.03. הכפל את הערך ב- ml ב- 1.03 כדי להשיג את המסה (או המשקל) שלו בגרמים. המרה זו תקפה לחלב מלא ללא רפש. עבור חלב רזה הערך קרוב יותר ל 1.035, אך הבדל זה אינו משמעותי עבור מרבית המתכונים.

3. 
   

   
   
   
   לגבי חמאה, הכפל ב -0.911. אם אין לכם מחשבון, השימוש בערך 0.9 אמור להיות מספיק מדויק עבור מרבית המתכונים.

4. 
   

   
   לקמח, הכפלו ב- 0.57. ישנם סוגים רבים של קמח, אך בדרך כלל הצפיפות זהה לרוב הקמחים המיועדים לכל המטרה, קמחים שלמים וקמחי לחם. אך כדי להימנע מנטילת סיכונים, הוסיפו את הקמח למתכון מעט אחר פעם, ובדקו את ההתפתחות של כמות הבצק שלכם.
   • ערך המרה זה חושב על פי צפיפות של 8.5 גרם לכף והנחה ש 1 כף שווה ל 14.78 מ"ל נוזל.

5. 
   

   
   השתמש במחשבון מקוון למרכיבים אחרים. ניתן להמיר את מרבית המזונות בהם אתה משתמש בחיי היומיום שלך באמצעות ממיר מקוון. מיליליטר אחד הוא סנטימטר מעוקב, בחלון העליון הזן את הנפח במיליליטר, בחר "מיליליטר (ים)", ואז בחר את סוג ההזנה שמעניין אתכם. ואז בחר "סנטימטר מעוקב" מהתפריט הנפתח מימין לחלון התחתון.

שיטה 2 הבנת מושגים הקשורים להמרה

1. 
   

   
   
   
   עליכם להבין את המושגים של מיליליטר ונפח. המיליליטרים מייצגים את יחידת המדידה של ה- נפח או כמות השטח. מיליליטר מים אחד, מיליליטר זהב או מיליליטר אוויר תופסים את אותו החלל. אם אתה מוחץ חפץ כדי שיהיה קטן וצפוף יותר, ישתנה הנפח שלו. מיליליטר אחד, זה מייצג כ 20 טיפות מים או חמישית כפית.
   • מ"ל (או לפעמים ml) הוא הקיצור עבור מיליליטר (ים).

2. 
   

   
   עליכם להבין את מושגי הגרמים והמסה. הגרמים מייצגים את יחידת המידה של ה- המוניזו כמות של חומר. אם אתה מוחץ חפץ כדי שיהיה קטן וצפוף יותר, לא תשנה אותו לא המסה שלו. גרם בערך בגודל של טרומבון או ענב.
   • הגרם משמש לרוב כיחידת משקל וניתן למדוד אותו באמצעות סולם בחיי היומיום. משקל הוא מדד לכוח המופעל על ידי כוח הכבידה על המסה. אם היית נשלח לחלל, עדיין תהיה לך אותה מסה (אותה כמות של חומר), אך לא היה לך יותר משקל, מכיוון שלא תהיה יותר תחת השפעת כוח הכבידה.
   • שחזור הגרם הוא כדלקמן: g.

3. 
   

   
   להבין מדוע אתה צריך לדעת את החומר להמרה. מכיוון שהיחידות הללו מודדות דברים שונים, אין נוסחה מהירה למעבר מיחידה אחת לאחרת. עליך להשתמש בנוסחה ספציפית בהתאם לאובייקט שאתה מודד. לדוגמה, לכמות החימר הכלולה במכל של מיליליטר יש משקל שונה מכמות המים הכלולה במכל של מיליליטר.

4. 
   

   
   הבן את מושג הצפיפות. צפיפות היא מדד לארגון החומר המהווה חפץ. צפיפות היא מושג שאנו יכולים להבין בחיי היומיום מבלי שנצטרך למדוד אותו. אם מרימים כדור מתכת והוא נראה כבד במיוחד בגודלו, זה מכיוון שיש לו צפיפות גבוהה, עם הרבה חומר בחלל קטן. אם לקחת כדור נייר כתוש באותו גודל, היית יכול לזרוק אותו בקלות. לכדור הנייר צפיפות נמוכה יותר. הצפיפות נמדדת במסה לנפח יחידה. לדוגמה, זהו ה- המוני בגרמים שיכולים להכיל א נפח מיליליטר אחד. לכן ניתן להשתמש ביחידה זו בהמרות בנפח המוני.

שיטה 3 בצעו את חישוב ההמרה בעצמכם

1. 
   

   
   חפש את הצפיפות של החומר שלך. כפי שהוסבר לעיל, צפיפות היא מדד למסה לנפח יחידה. אם עליכם לפתור בעיה במתמטיקה או בכימיה, יתכן והיו לכם הצפיפות של החומר שלכם. אם זה לא המקרה, חפש את צפיפות החומר באינטרנט או בטבלה.
   • אתה יכול להשתמש בטבלה זו כדי לחפש את הצפיפות של כל אלמנט במצב הטהור (תבחין כי 1 ס"מ = 1 מיליליטר).
   • אם אתה דובר אנגלית, השתמש במסמך זה כדי למצוא את הצפיפות של כמה מאכלים ומשקאות. לגבי פריטים שיש להם ערך רק בעמודה "כוח משיכה ספציפי", דע כי מספר זה מייצג את הצפיפות ב- g / ml בטמפרטורה של 4 מעלות צלזיוס וכי ערך זה סביר קרוב לזה של האוכל בטמפרטורת החדר.
   • עבור חומרים אחרים, הקלד את שם החומר עם המונח "צפיפות" במנוע חיפוש.

2. 
   

   
   המיר את הצפיפות ל- g / ml במידת הצורך. לפעמים זה קורה שהצפיפות ניתנת ביחידות שאינן g / ml. אם הצפיפות ניתנת בג''מ / ס"מ, אין צורך לשנות את הערך, שכן 1 ס"מ הוא בדיוק 1 מ"ל. עבור יחידות אחרות, חפש באינטרנט ממיר צפיפות או בצע את המתמטיקה בעצמך.
   • הכפל את הצפיפות בק"ג / מ"ק (קילוגרם / מטר למ"ק) ב- 0.001 כדי להשיג את הצפיפות בג'מ"ל.
   • הכפל את הצפיפות ב- £ / גלון (לירה בארה"ב) ב- 0.120 כדי להשיג את הצפיפות ב- g / ml.

3. 
   

   
   הכפל את הנפח במיליליטר (ים) בצפיפות. הכפל את המדידה ב- ml של החומר שלך בצפיפות שלו ב- g / ml. תקבל תוצאה ב- (g x ml) / ml, אך אתה יכול לנעול את ה- mL למעלה ולמטה כדי לקבל g (גרם).
   • לדוגמה, להמרת 10 מ"ל אתנול לגרמים, חפש את צפיפות האתנול: 0.789 גרם / מ"ל. הכפל 10 מ"ל על 0.789 גרם / מ"ל, לקבלת 7.89 גרם. עכשיו יש לך 10 מיליליטר אתנול במשקל 7.89 גרם.