איך לבשל דלעת צהובה

תוֹכֶן

במאמר זה: הכנת דלעת מבושלת בישול דלעת בגריל עם שמן ושום הכנת דלעת צלויה בסלט

השימוש במעוך צהוב יכול להיות אופציה בריאה וקל להכנה לסלטים שלך או ללוות את הכלים שלך.

מחממים מחבת על אש בינונית / גבוהה. מוסיפים את השמן והחמאה, נותנים לחמאה להמוס לפני שמוסיפים את הדלעת והפלפלים.
מטגנים את הירקות במשך 12-14 דקות תוך ערבוב מדי פעם. על בשר הדלעת להיות רכים בסוף הבישול.
מוסיפים את הפטרוזיליה והבצל הירוק. המשיכו לבשל מספר דקות ואז הסירו את התבנית מהאש.
- מגישים מיד ומתבלים במלח ופלפל לפי הטעם.

מחממים את הגריל שלך בחום בינוני. על קרש חיתוך, חתוך את הדלעת לרצועות אופקיות ארוכות ברוחב של חצי סנטימטר עד סנטימטר.
שופכים שמן זית לסיר קטן ומחממים על אש בינונית. מוסיפים את שיני הבישול ומבשלים אותם עד שהם מתחילים לרחוש.
השתמש במברשת כדי להבריש כל פרוסת דלעת בשמן. מתבלים במלח ופלפל, ואז מניחים את הדלעת על הגריל.
גריל את הדלעת מכל צד במשך 5 עד 10 דקות. הוסף שמן זית במידת הצורך כדי למנוע את הדלעת להידבק לגריל. זה חייב להיות זהוב ורך בסוף הבישול.
- מגישים את הדלעת החמה כמנה בצד או נותנים לה להתקרר לפני שמוסיפים לסלט.

מחממים תנור לחום של 240 מעלות צלזיוס. הניחו תבנית אפייה על לכה של התנור שלכם עם הקצוות מורמים. ואז מניחים את הדלעת המורחים היטב.
מערבבים שתי כפות שמן זית, שום, מלח ופלפל בקערה קטנה. יוצקים הכל על הדלעת ומערבבים אותם כדי להשרות אותם היטב.
תן לדלעת לצלות במשך 55 עד 60 דקות, הופך באופן קבוע. ואז הוציא אותו מהתנור שלך ותן לו להתקרר.
מניחים את הדלעת בקערה גדולה. מוסיפים פטרוזיליה, מיץ לימון וכף שמן זית. מערבבים הכל ומתבלים במלח ופלפל לפי הטעם.
מגישים מייד או במקרר עד יום אחד. מסננים את הנוזל לאחר הקירור.