תוֹכֶן

• בשלבים
• חלק 1 נטעו את אפונה המנגאוט
• חלק 2 טיפול בצמחים
• חלק 3 קציר ואגסן אפונה

במאמר זה: שתלו את אפונה המנגאוט דאגו לצמחים סקרו ושמרו את האפונה 19 הפניות

אפוני המנגאוט הם תענוג קטן שתמיד יש יותר טעם אם רק בוחרים אותם. הם פשוטים יחסית לגידול מכיוון שהם זקוקים למעט תשומת לב או טיפול, אך חשוב להתחיל לגדל אותם מוקדם מספיק מכיוון שהם צומחים רק כשהטמפרטורות קרירות. עליכם לשתול את הזרעים ישירות באדמה מכיוון שהקלעים רגישים וקשה להשתלה. אפונה מנגלו הם שנתיים, מה שאומר שמחזור החיים השלם שלהם מתרחש במשך שנה, לכן עליכם לשמור זרעים אם תרצו לחזור לשנה הבאה.

בשלבים

חלק 1 נטעו את אפונה המנגאוט

1. 
   

   
   בחר פינה שטופת שמש. אפונה מנגו צומחת בצורה הטובה ביותר כאשר הם נחשפים לחלוטין לשמש והם לא יגדלו במקומות בצל יותר ממחצית היום. מצא מקום בו הם יכולים להשיג לפחות שש שעות ביום.

2. 
   

   
   הכן את האדמה באמצע או בסתיו המאוחר. אפונה אוהבת קרקעות פוריות ומרוקנות היטב עם pH בין 6 ל 7. כדי להגיע לשם צריך להחזיר את האדמה לעומק של 30 ס"מ ולשלב בהן הרבה קומפוסט ישן. כדי להגביר את חומציות הקרקע כמו גם את אשלגן וזרחן, הוסף אפר עץ וקמח בחזרה לאדמה.
   • אפונה מנגו זקוקה לסביבה עשירה של אשלגן וזרחן כדי לגדול ולייצר אפונה.
   • הם נטועים בדרך כלל בעודם קריר, וזו הסיבה שאתה צריך להכין את האדמה בסתיו כדי לקחת את ההובלה.

3. 
   

   
   
   
   שתלו אותם בסוף החורף או הנפחים המוקדמים. אפונה מנגו היא צמח עונתי טרי שלא יצמח או ייצר אפונה אם הטמפרטורות יעלו מעל 27 ℃, ולכן חשוב להתחיל אותן בהקדם האפשרי ברגע שתוכלו לבצע עיבוד אדמה. באופן אידיאלי, יש לשתול אותם ארבעה עד שישה שבועות לפני הכפור האחרון, כאשר טמפרטורת האדמה מגיעה ל- 4 ℃ וכאשר הטמפרטורות ביום הן בין 16 ל 18 ℃.
   • באקלים חם יותר ובחורפים קרים יותר, אתה יכול לשתול אפונה מנגאוט בסתיו כדי לצמוח במהלך החורף.

4. 
   

   
   חנק את הזרעים. אפונה וקטניות גדלות בצורה הטובה ביותר אם מחסנים את הזרעים בחיידק המקבע את החנקן של האדמה לפני שתילתם. יום לפני שתזרעו אותם, הכניסו את הזרעים למים ותנו להם להשרות למשך 24 שעות. רגע לפני שתילה אותם, גלגל אותם באבקת דיוקולנטים בכיסוי חיידקים.
   • אתה יכול לקנות linoculant במרכזי גינה רבים או באינטרנט.

5. 
   

   
   נטעו את הזרעים בשורות של שניים. כאשר הגיע הזמן לשתול אותם, השתמש בעיפרון או באצבעך כדי ליצור שתי שורות של חורים רדודים באדמה. יש לרווח את החורים 10 ס"מ זה מזה בעומק של 2 ס"מ וכדאי להשאיר כ 60 ס"מ בין כל שורה. הכניסו זרע לכל חור וכסו אותם באדמה.
   • יהיה לך קל יותר להשתמש בשומרות אם תשתול אפונה בשתי שורות.
   • אם האדמה חולית, אתה יכול לקדוח בעומק 5 ס"מ.

חלק 2 טיפול בצמחים

1. 
   

   
   
   
   השקה אותם היטב לאחר שתילתם. מיד לאחר נטיעת האפונה, השקה אותם בכדי לעזור להם להתיישב באדמה. מכיוון שהם נוטים להירקב, אסור להשקות אותם במשך עשרה ימים כשהם מתחילים לנבוט. לאחר תקופה זו, השקה אותם היטב פעם בשבוע עד שהם מתחילים לפרוח.
   • בדוק את האדמה כל יומיים או שלושה כדי לוודא שהיא לא יבשה. כאשר האדמה יבשה, השקה אותה מייד.

2. 
   

   
   שים מטען או אפוטרופוס בין השורות. אפונה אוהבת לטפס ואפילו במקרה של זנים קצרים, יהיה לכם קל יותר לקצור אותם אם הגבעולים נחים על גפן או הוקמה. ישנן אפשרויות שונות שתוכלו לבחור בהן, כולל מורים שיעזרו לכם בין שורות, בונים או מתקינים מסבך שאתם שמים בין שורות או אפילו הנחת כלובי עגבניות.

3. 
   

   
   מרחו שכבה של תריס כאשר הצמחים מבוססים היטב. כאשר הצמח מגיע לכ -4 ס"מ, מניחים שכבה של קש או עלים לחתיכות על האדמה. זה ישמור על לחותו וקרירותו ומניעת גידול עשבים בין צמחי אפונה.
   • ככל שהצמחים גדלים, תוכלו להוסיף עוד מאלץ במידת הצורך.

4. 
   

   
   לקרוע את העשבים ביד. עליכם לשלוף בזהירות ובזהירות כל העשבים העשויים לצמוח סביב הצמחים שלכם. שורשי אפונת המנגאוט עדינים, לכן כדאי להימנע מחפירה. נסו לתפוס עשבים שוטים בבסיס ולהוציא אותם מהאדמה עם השורשים בכדי לחסל את התחרות.

5. 
   

   
   אפונה מים לעתים קרובות יותר כאשר הם פורחים. ברגע שתצפו בפרחים, יש לצפות מקרוב במצב האדמה ובמים מדי יום במידת הצורך. אפונה תצטרך יותר מים באותה תקופה כדי לייצר פרחים ותרמילים, במיוחד כאשר מזג האוויר מתחיל להתחמם.

חלק 3 קציר ואגסן אפונה

1. 
   

   
   התחל לקצור אותם ברגע שנוצרים התרמילים. הם יתחילו להופיע ברגע שהפרח דעך. ברגע שהתרמילים עדיין צעירים, רכים ומתחילים למלא, קוצרים אותם. ככל שתבחרו יותר והצמח ייצר יותר. כדי לקצור אותם, אחוז בעדינות את הגבעול ביד אחת וצבט בעדינות את התרמיל כדי להושיט יד ביד השנייה. אל תמשוך במוט אחרת הוא עלול להישבר.
   • כדי להגן על הצמח, קוצרים את התרמילים בבוקר במקום אחר הצהריים כשהוא חם.
   • חשוב לבחור אותם מוקדם מספיק בכדי להשיג תרמילים אכילים (לא רק אפונה) מכיוון שהתרמילים הישנים יותר יהפכו לקשים יותר ולא אכילים יותר.
   • הזנים השונים מתבגרים במהירויות שונות, אך הצמח שלך עשוי להתחיל לייצר תרמילים בין 50 ל- 70 יום לאחר השתילה.

2. 
   

   
   תן לתרמילים למלא אם אתה רוצה אפונה. התרמילים שתשאירו על הגבעול יהפכו לקשים וסיבים, אך האפונה בפנים תהיה שמנמנה ומלאה. אם אתה רוצה את האפונה יותר מאשר התרמילים, השאר אותם על הגבעול וחכה שהם יתמלאו. קציר אותם כאשר האפונה נוצרת היטב.

3. 
   

   
   ליהנות מאפונה גולמית או מבושלת. ניתן לאכול אפונה ושקיקים טריים לאחר קטיף אותם או שתוכל גם לבשל אותם. להסרת האפונה מהתרמילים, פתח אותם לאורכם והסר את האפונה בפנים בעזרת האצבע. אפונה ותרמילים הם טעימים גולמיים, מבושלים, מטוגנים או מאודים.

4. 
   

   
   שומרים אותם מספר ימים במקרר. אפונה מנגו תאוחסן במקרר עד חמישה ימים. לאחר בחירתם, יש לשטוף אותם תחת מים צלולים כדי להסיר לכלוך. נגב אותם ושם אותם בכלי אטום אוויר כדי לשמור אותם במקרר.

5. 
   

   
   מסננים ומקפיאים את אפוני המנגאוט. מלאו סיר גדול במים והרתיחו על אש בינונית. ברגע שהמים רותחים, הוסיפו את האפונה שתרצו להקפיא. הרתיחו אותם שתי דקות. הוצא אותם מהמים וטבל אותם באמבטיית מים קפואים למשך שתי דקות. מסננים ויבשים אפונה לפני שמכניסים לשקיות מקפיאים ומאחסנים במקפיא.
   • איגום לפני הקפאה מאפשר להם לשמור על צבעם וטעמם.
   • אתה יכול לשמור אותם במקפיא עד תשעה חודשים.

6. 
   

   
   שמור זרעים לשנה הבאה. אפונה המנגאוטה מתה לאחר עונה אחת, אך אתה יכול לשמור על זרעים לקצור בשנה הבאה. בחר צמח חזק ובריא. תן לכמה תרמילים להתייבש על הצמח. ברגע שהם חומים, הרם אותם. הסר ממנו את הזרעים וייבש אותם על מגבת או מתלה למשך שבוע.
   • שופכים אותם למיכל אטום ואחסנו במקום קריר ויבש, חשוך עד שתרצו לשתול אותם.