תוֹכֶן

• רכיבים
• צעדים
• הכנתם את המתכון הזה?
• שאלות ותשובות קהילתיות
• טיפים
• אזהרות

סעיפים אחרים 12 דירוג מתכונים סיפורי הצלחה

לפסה הוא לחם שטוח נורווגי מסורתי עשוי תפוחי אדמה וקמח. במקור, מכינים אותו מתפוחי אדמה שהורתחו ומועכים; המתכון הזה באמצעות פירה מיידי, כל כך הרבה יותר קל מהמסורתי, מושלם לבישול יומיומי. זה נאכל חם מהמחבת עם חמאה שנמסה בפנים ומפוזרת בסוכר.

רכיבים

• 9 כוסות פירה מיידי
• 2 כוסות אבקת חלב
• 1 כפית מלח
• 9 כוסות מים רותחים
• 2 מקלות מרגרינה או חמאה
• 3 כוסות קמח ועוד לגלגול הבצק
• מערוך
• מַחתָה

צעדים

1. 

   מערבבים פתיתי תפוחי אדמה, אבקת חלב, מלח, מים רותחים ומרגרינה או חמאה.

2. 

   
   
   צמרמורת ביסודיות. אפילו יותר טוב, מכניסים למקרר למשך הלילה.

3. 

   
   
   מוסיפים את 3 כוסות הקמח ומערבבים.

4. 

   מקמחים את הלוח. מרדדים את התערובת לצינור ארוך וחותכים לכ- 36 חתיכות.

5. 

   
   
   הוסף עוד קמח ללוח. מגלגלים כל חלק לכדור, מכניסים לקערה ושומרים את הקערה במקרר.

6. 

   הוציאו כדור אחד בכל פעם. מגלגלים עם מערוך לעיגול דק מאוד דמוי טורטיה.

7. 

   אופים על רשת מחוממת מראש (בערך 400-450 מעלות) בצד אחד עד להופעת כתמים חומים.

8. 

   להתהפך. אופים צד שני עד להשחמה. מוציאים מהמחבת.

9. 

   חמאה ומפזרים סוכר מעל לפס ומגלגלים לצינור.

10. 

    מקפלים קצה אחד כלפי מעלה. זאת בכדי למנוע מהחמאה לזלוג.

11. 

    אחסן לפס מבושל בין 2 מגבות כדי לשמור על טריות. זה אם אתה עושה lefse מהר יותר ממה שהם יכולים להיות נצרך.

12. 

    גָמוּר.

הכנתם את המתכון הזה?

השאירו ביקורת

שאלות ותשובות קהילתיות

טיפים

• אם אתה מאוד אוהב את lefse, קנה מחבת lefse חשמלית ומקל lse כדי להפוך אותה. אלה הופכים את האפייה להרבה יותר קלה.
• אנחנו אוכלים את זה עם חמאה וסוכר, אך במקום זאת ניתן להוסיף סוכר קינמון או ג'לי (ג'לי לונגבורי או רוטב יהיו אותנטיים מאוד).
• אם אתם רוצים להכין לפס בדרך המיושנת, בישלו כ -15 תפוחי אדמה בינוניים וקילפו ומעכו. מוסיפים 1/2 כוס שמנת, מקל חמאה ו -2 1/2 ט. מלח וצינון. לפני הגלגול הוסיפו 3 כוסות קמח או יותר עד להסמיכות מספיק כדי להתמודד בקלות ולהכין ולבשל כנ"ל.
• כדי לבדוק את הטמפרטורה, השג אקדח אינפרא אדום! זה כיף לשימוש, וזה מדויק!
• יש אנשים שמשתמשים בלפס כמו לחמנייה עבור נקניקיות, נקניקיות או קציצות שבדיות.

אזהרות

• זה לֹא מזון בריאות אם כי הכל טבעי.
• זה לא דבר טוב שיש בבית כשאתה מנסה לרדת (או אפילו לשמור על משקל). אבל כמו כל מאכלים נהדרים, תיהנו במתינות!

מדי יום ב- wikiHow, אנו עובדים קשה כדי לתת לך גישה להוראות ומידע שיעזרו לך לחיות חיים טובים יותר, בין אם זה שומר עליך בטוח יותר, בריא יותר או שיפור הרווחה שלך. על רקע המשברים הציבוריים והכלכליים הנוכחיים, כאשר העולם משתנה באופן דרמטי וכולנו לומדים ומסתגלים לשינויים בחיי היומיום, אנשים זקוקים ל WikiHow יותר מתמיד. התמיכה שלך מסייעת ל- wikiHow ליצור מאמרים וסרטונים מאוירים מעמיקים יותר ולשתף את המותג האמין שלנו של תוכן הדרכה עם מיליוני אנשים בכל רחבי העולם. אנא שקול לתרום ל- wikiHow היום.