תוֹכֶן

• רכיבים
• צעדים
• הכנתם את המתכון הזה?
• שאלות ותשובות קהילתיות
• טיפים
• אזהרות

סעיפים אחרים 49 דירוג מתכונים סיפורי הצלחה

לביבות אננס משתלבות ברוב הארוחות. הם יכולים לשמש גם כקינוח מיוחד או כארוחת צהריים מהירה. הם פשוטים להכנה, וניתן להכין אותם מראש ולטגן כשהם מוכנים לאכילה. ניתן ליהנות מהם גם קר למחרת.

רכיבים

• 2 כוסות אננס טרי, חתוך בנתחים
• 1/2 פלפל צ'ילי הבנרו או פלפל ג'לפנו 1, זרוע וטחון דק
• 5 עירית טחונה דק
• בצל 1 טחון
• 2 שיני שום, מרוסקות וטחונות
• 8 בצלים ירוקים טחונים
• 1/2 כפית כורכום
• 1 1/4 כוסות קמח
• 1/2 כוס חלב, או יותר
• 1/2 כוס שמן צמחי, לטיגון
• 2 ביצים, טרופות
• מלח ופלפל

צעדים

1. 

   
   
   מערבבים את שבעת המרכיבים הראשונים בקערה והוא מניח בצד.

2. 

   שלב את הקמח, החלב והביצים. מוסיפים את המלח והפלפל וטורפים היטב בעזרת מערבל חשמלי.

3. 

   
   
   הכניסו את התערובת לקערת ערבוב, והכניסו למקרר לכ -4 שעות.

4. 

   מוציאים מהמקרר, ומאחדים את הפירות והבלילה.

5. 

   
   
   מחממים את השמן הצמחי במחבת עמוקה. כשהשמן חם, שחרר אט אט את הבלילה בכפיות, וטגן כ -5 דקות, או עד שהן חומות זהובות.

6. 

   מוציאים לביבות ומנקזים על מגבות נייר. מגישים קר, מעוטר בנתחי אננס או טבעות, אם רוצים.

7. 

   6 מנות.

הכנתם את המתכון הזה?

השאירו ביקורת

שאלות ותשובות קהילתיות

מתי האננס מזדקן?

אננס פרוס יכול להיות מאוחסן במשך 3 - 4 ימים כשהוא בקירור.

טיפים

• השתמש באננס נתח או אנדרו. או שאתה יכול לחתוך אננס משלך לרעננות מלאה.

אזהרות

• לעולם אל תצא מהחדר, עד שהכל נגמר לחלוטין, והתנור מכובה.
• מחממים את השמן בתבנית ואז מנמיכים את האש. כשמכניסים את הבלילה היא תירק, ואם תהיו קרובים מדי, תיפגעו מכיוון שהוא יפגע בפניכם.