מְחַבֵּר:
Eric Farmer
תאריך הבריאה:
11 מרץ 2021
תאריך עדכון:
15 מאי 2024
תוֹכֶן
- שמור את החלק החתוך כדי לכסות את האבטיח אם אתה צריך להעביר אותו או לזרוק אותו.
- הקפידו לא לקחת את השיפוד לצד השני של האבטיח כדי שהוודקה לא תדלוף.
- שלב זה חיוני כדי שהמשקה יעבוד. אם תדלג עליו, האלכוהול לא יחדור לבשר הפרי.
יוצקים את הוודקה לתוך האבטיח בעזרת משפך. לוודקה ייקח מעט זמן להיספג באבטיח. לכן, לא מספיק לתקוע את הבקבוק בחור. הכניסו משפך לאבטיח ושפכו לתוכו את הוודקה עד למילויו. ואז קחו את הפירות למקרר והמתינו לספיגת המשקה.
- הוסף כחצי כוס לכוס וודקה אחת בכל פעם.
- לחץ בעדינות על בסיס המשפך על בשר האבטיח כדי לייצב אותו.
- אבטיח של 4.5 ק"ג אמור לספוג כשלוש כוסות וודקה בסך הכל. תלוי בגודל המשפך, ייתכן שתצטרך למלא אותו בין שלוש לשש פעמים.
- אם הוודקה נשארת במשפך לאחר שלוש או ארבע שעות, צרו עם השיפוד עוד כמה חורים בפרי או חפרו אותו בכף כדי לפנות מקום.
- לאחר מילויו האבטיח יפסיק לספוג וודקה ויגרום למשקה להישאר שלולית במשפך.
- לאחר סיום העירוי, בשר האבטיח יהפוך לנוזל דביק וורוד.
מצננים את האבטיח לאורך כל הלילה לפני המסיבה. מכסים את החור בניילון ומקפיאים את המשקה במקרר כשמונה שעות. שמור על האבטיח זקוף כדי שלא תשפוך את המשקה.
- ככל שתחתוך את החלק העליון של האבטיח פחות, קערת האגרוף תהיה עמוקה יותר.
- נסה לחתוך חתיכה קטנה בעובי של 1.5 ס"מ עד 2.5 ס"מ מתחתית האבטיח ו -5 ס"מ עד 7.5 ס"מ מלמעלה.
מוציאים את הבשר מהאבטיח בעזרת בולאדור. תקעו את הבולאדור בבשר האבטיח כאילו זו כדור גלידה להכנת כדורים. מפרידים את הכדורים בקערה גדולה. המשיכו לרוקן את האבטיח עד שתסירו כמעט את כל הבשר. השאירו שכבה עבה של קליפה ירוקה לבנבן בתחתית האבטיח הריק.
- אם אין לך בולאדור, השתמש בכדור גלידה או בכף רגילה.
- נסו לשמור על הכדורים עגולים מאוד אם אתם מתכוונים להגיש אותם בשלמותם. אם אתה מעדיף לנצח אותם בבלנדר, אל תדאג כל כך מהפורמט.
- שיטה זו מאפשרת לך להגיש כוסות אבטיח אטומי עם חתיכות פרי.
- מכניסים את הקליפה הריקה למקפיא בזמן שהכדורים מתקררים במקרר. לפיכך, קערת האגרוף תשמור על המשקה קר לאורך כל המסיבה.
- מוסיפים כשלוש כוסות וודקה ומקררים את המשקה בקערה גדולה במשך שלוש שעות לפני שמגישים אותו על עור הפרי.
- שומרים את קליפת האבטיח במקפיא בזמן שהמשקה קופא. לפיכך, המשקה יישאר צונן לאחר הגשתו.
- כדי להפוך את המשקה לחוויה קולקטיבית, הניחו את הקערה במרכז השולחן והפיצו קשיות לאורחים. בדרך זו, כל אחד יכול לשתות יחד.
טיפים
- הודיעו לאורחים שהאבטיח מכיל אלכוהול. מקשטים שיפוד עם תווית עליזה מאוד שאומרת "אבטיח אטומי" ומדביקים אותו בעור הפרי כך שאורחים שלא רוצים או לא יכולים לשתות אלכוהול ימנעו מכך.
- הכנת אבטיח אטומי יכולה לקחת יותר מיממה. לתכנן מראש.
- נסו לתת למשקה טעם אחר עם טקילה, יין רוזה או וודקה פרי הדר.
- כדי להוסיף נגיעה מתוחכמת לאבטיח שלך, הוסף וודקה שמפניה עם מיץ לימון או צ'מבורד עם וניל.
- מקשטים את הכוסות בפרוסת לימון כדי להוסיף מגע למשקה.
אזהרות
- הרחק אבטיח אטומי מילדים ובני נוער. המתכון מכיל אלכוהול ואין לצרוך אותו על ידי קטינים.
- לעולם אל תנהג לאחר שתייה. היה אחראי ושמור על החברים שלך ואחרים בדרכים. למנות מישהו לנהג הסבב, לקחת תחבורה ציבורית או להתקשר לרכב אפליקציה כדי להגיע הביתה.
חומרים הכרחיים
להחדיר אבטיח שלם
- מגש או קערה.
- סכין מטבח קטנה.
- עט.
- שיפוד.
- משפך.
- סרט פלסטיק.
- מקרר.
הכנת אגרוף אבטיח
- מגש.
- סכין מטבח גדולה.
- בולאדור.
- בלנדר (אופציונלי).
- מסננת (לא חובה).
- קערה גדולה.
- סרט פלסטיק.
- מקרר.
- כמו גיהינום.
